Pusťte si do života nové chutě a udělejte si doma takovou malou dovolenou doplněnou o trochu Středozemí. Nakrájená čerstvá bagetka, grilované maso, k němu nějaký dobrý dip, salát a sklenička vychlazeného bílého vína. To je pro mě představa ideální letní večeře, ať už z grilu nebo připravené doma.

Vzpomínám si na jednu moji skvělou profesorku, která strávila kus svého života na cestách s manželem diplomatem a tak poznala spoustu rozličných kultur a hlavně lidí. A tahle moje milá profesorka, ze které se postupně stala také jedna z přítelkyň, byť má dceru stejného věku, jako jsem já, vždycky s cigaretou ve své pěstěné ruce prohlašovala, že otročení v kuchyni není nic pro ni. A potom strávila týden na jižní Moravě ve společnosti mé maminky. V kuchyni plné zavařovacích sklenic, domů si vezla spousty marmelád a kdoví, čeho všeho.

Většina receptů tu byla doposud kromě jednoho jediného bez masa. Dnes si dáme trošku změnu, i když moje tolik oblíbená zelenina samozřejmě nebude chybět a bude tvořit podstatnou část receptů, protože co si budeme povídat, je prostě ideální sezona. Těžší jídla si necháme na chladné měsíce, „užijeme“ si jich stejně až až.

V minulém díle blogu jsem vás posílala na piknik a přinesla vám tipy na to, co zabalit s sebou a tak se rovnou ptám, jestli se vám tipy líbily? Tentokrát piknikovat nebudete, (i když vlastně proč byste nemohli), vyhneme se ale sendvičům a recepty pojmeme jako více osvěžující, protože se to právě v těchto dusnech a vedrech hodí a stejně nikdo nemá chuť na těžká jídla a složité vyvařování. Saláty si doma zvládnete udělat levou zadní, zasytí, skvěle chutnají a můžete si je klidně vzít i do krabičky do práce.

V prvním díle drbního foodblogu jsem se věnovala slaným „basic“ snídaním a teď je na čase podívat se na ty sladké. Spousta z nás ráno funguje díky cukru. A toho, co je v kávě je prostě žalostně málo, pokud si tam vůbec nějaký dáváte. Rohlík s máslem a marmeládou tentokrát vyměňte za něco, co jste třeba ještě nezkoušeli a ohromte rodinu nebo svou drahou polovičku novými chutěmi.

Snídej jako král, obědvej jako princ a večeř jako chuďas, praví jedno lidové rčení. Snídaně jsou dle mnoha expertů na výživu tím nejdůležitějším jídlem dne, díky kterému nejen „nakopnete“ metabolismus, ale začnete den s příjemným pocitem, že jste se neodbyli.