V pátek 20. ledna od 14:00 se před Masnými krámy bude konat tradiční česká zabíjačka, která zahájí Vepřové hody. Přímo na chodníku v Krajinské ulici bude po celé odpoledne probíhat ukázka zabíjačky a přeměna vepřových půlek na klasické zabíjačkové delikatesy – například ovar, jitrnice, jelítka nebo škvarky.

Šéfkuchař restaurace Masné krámy připravil pátý ročník jihočeské zabíjačky, spojené s Vepřovými hody. Dnes od 14 hodin začne řeznický mistr Kamil Tajbl se svými pomocníky zpracovávat maso z pěti vepřů přímo před zraky chodců na Krajinské ulici.