Šťavnaté a voňavé ovoce nabité vitamíny sbírají místní drobní farmáři z Ugandy, Tanzanie a Indonésie. Není sice tak tvarově dokonalé jako v supermarketu, ale bohatě vám to vynahradí dokonalou chutí a vůní. Nyní máte možnost ho ochutnat i v jižních Čechách spolu s dalšími produkty.

Proč se zrovna chmel stal jednou ze základních ingrediencí při vaření piva? Chmel dává pivu především jeho typickou hořkou chuť. Slouží navíc i jako jakýsi „konzervant“ - pivo vařené s chmelem se kazí mnohem méně než pivo vařené bez něj. Odrůd chmele je nepřeberné množství, některé jsou hořké, některé aromatické. V Čechách je naší chloubou Žatecký poloraný červeňák. Ten se používá i v národním pivovaru Budějovický Budvar.

Napadlo by vás, že tak obyčejné jídlo, jako jsou hranolky, vám může způsobit neskutečný chuťový zážitek a vy si na něm vybudujete závislost? Tak přijďte ochutnat na Pražskou třídu 1, do budovy Mariánských kasáren, kde se nově otevřela pobočka známé hranolkárny Faency Fries.

Občanské sdružení Hvězdice pořádá další charitativní akci ve spolupráci s módní nezávislou značkou Soul. Dvě hodiny jógy za doprovodu živé hudby příjemně uklidní mysl v předvánočním shonu a chuťové buňky ukojí nejrůznější raw vegan dobroty. Výčitky z nedostatku dárků zaženete záhy u stánku s kambodžskými suvenýry, kořením či organickými produkty.

Vůně šesti kontinentů, chutě ze všech koutů světa, kuchařské hvězdy, které znáte z televizních obrazovek, skvělá vína, různé druhy piv, soutěže, ochutnávky, úžasné menu, profesionální vybavení nejen do restaurací, sýry, uzeniny, koření, čaje, sladkosti to vše a mnohem více najdete na Gastrofestu v Českých Budějovicích.

Uplynulý týden byl v jihočeské metropoli ve znamení Dnů slovenské kultury. Čtrnáctý ročník přinesl kromě různých výstav, představení, přehlídek a koncertů také kulinářskou soutěž v Hotelu Budweis, a to ve vaření halušek s gastronomickým specialistou Petrem Stupkou.

Pokud ještě netušíte, jakou ňamkou potěšit příbuzné či známé, mam pro vás zajímavý tip. Svíčkovou zná jistě každý a kdekdo ji připravuje jinak. Následující varianta tohoto typického českého jídla je ale trochu odlišná, klíčovými ingrediencemi jsou pomeranč a chilli papričky. Přeji vám dobrou chuť.