Víte, k čemu slouží v pivu kvasinky? Existuje jich spoustu druhů a kmenů, a každý sládek má svůj oblíbený kmen. O tom, jak pracují a co se s nimi děje po ukončení kvašení se rozpovídal podsládek Národního pivovaru Budějovický Budvar Petr Košín.

Opravy jihočeských silnic pokračují. Na některých se už pilně pracuje, na dalších se práce chystají. A kde je nyní potřeba počítat s dopravními omezeními?