Přelom roku je vždy časem bilancování. Není tomu jinak i u střední školy, jejímž odborným zaměřením je hotelnictví, gastronomie a cestovní ruch. Žáci i pedagogové školy se podíleli na řadě gastronomických a prezentačních akcích v rámci regionu, ale i v Praze, Lipensku, Mariánských Lázních, Krkonoších a během letních měsíců i v zahraničí, zvláště v Rakousku, Německu a Španělsku.