Měli sen, za kterým si šli a kterého dosáhli… Aleš a Šárka Tůmovi jsou z Hluboké nad Vltavou, a právě zde vybudovali kavárnu, jejíž renomé záhy po otevření začalo přesahovat hranice regionu. Čím to? Dali do toho srdce a rozhodli se jít vlastní cestou. Osobitou a milou. Svým způsobem je symbolické, že právě slovo „cesta“ figuruje i v názvu kavárny. Cafe - bistro na dobré cestě naleznete na náměstí. Povídali jsme si se Šárkou.

Přímo v centru Českých Budějovic, nedaleko od Černé věže, v Plachého ulici č. p. 33 najdete hotel a restauraci Bohemia. Dům je součástí původního historického centra a má své neopakovatelné kouzlo. Velmi oblíbená je naše zahrádka, která by se dala přirovnat k nádvoří hradu. Klidné posezení v centru a přesto tak „daleko” od ruchu a stresu města, kde si v horkém budějckém létě užijete příjemný chládek.

Když klesnou teploty pod nulu, nejlepší způsob, jakým se můžete zahřát, je pořádná poctivá polévka. Ta od neziskové organizace JCI South Bohemia vás ale kromě těla, zahřeje na i u srdce. Výtěžek z jejího prodeje totiž poputuje na budějcké Auticentrum. Ochutnat ji můžete na adventních trzích.

Jedinečný interiér a usměvavý personál. K tomu šálek kvalitní kávy a něco dobrého na zub. To vše nabízí budějcká kavárna Dallmayr café & bar, kterou najdete nedaleko náměstí Přemysla Otakara II.

Považujete sami sebe za gurmány? Nespokojíte se jen se smažákem? Máte někdy chuť třeba na pavouka? V tom případě vezměte do ruky kalendář a zaškrtněte si termín 6. až 7. května. Na Výstavišti České Budějovice se uskuteční Bosch Fresh Festival, který bude určen právě vám - lidem, pro které není jídlo jen nutnou součástí života, ale radostí a vášní.

Nápad na otevření kavárny Adore’s Cafe byl od počátku založen na osobě, která má ve všem jasno. Přesně daný plán jak co bude vypadat, fungovat a na čem bude vše založeno. Díky čemu? Dlouhodobě nabíraným zkušenostem v oboru servírky a celkově v tom, jak by se měl vést vlastní podnik. Samozřejmě lehce subjektivně řečeno, každý má jiné představy. Stejně jako si děti v určitém věku o jednání svých rodičů říkají „tohle já u svých dětí nikdy dělat nebudu“ si možná i ona říkala o svém vysněném podniku co dělat bude a co dělat nebude, právě na základě situací a případů, se kterými se během svého působení v roli zaměstnance setkala. Poučit se z chyb a nabrat kladnou inspiraci. To byl základ.

Státní zdravotní ústav, respektive jeho tým Centra zdraví, výživy a potravin, zahájil vloni studii o obsahu nutrientů v pokrmech školního stravování, jejíž výstupy nyní zveřejnil.

Šéfkuchař restaurace Masné krámy připravil další sezonní nabídku. Od 18. do 22. května se na stolech objeví burgry z hovězího, kuřecího i vepřového masa, které doplní lehké pokrmy z čerstvého chřestu.

Minulý týden proběhl v prostorách společnosti Beneš nábytek unikátní kurz vaření od Gourmet Factory. Tématem pro středeční večer tentokrát byla americká kuchyně a účastníci kurzu si tak mohli na vlastní kůži vyzkoušet vaření dýňové polévky, hamburgerů, domácích hranolek či grilovaných žebírek a křidélek.

Velké změny se od čtvrtka začnou dít v oblíbené českobudějovické restauraci Citro Bar - Restaurant. Po celý týden budou během doby oběda k výběru čtyři jídla, ze kterých si budou moci hosté vybrat. Čekat na ně bude i jedno speciální menu.