sůl
SpolečnostČeské chipsy jsou dražší a nezdravější než ty německé, ale chutnají lépe
Sledování sportovních přenosů ani společenské oslavy se většinou neobejdou bez brambůrků; každý Čech jich průměrně spořádá 1,2 kilogramu za rok. Časopis dTest nechal v laboratoři otestovat celkem 19 balení solených chipsů, přičemž dva vzorky tvořily brambůrky značky Lay´s - jedny z českého trhu, druhé z německého. Cílem testu bylo především zjistit míru škodlivého akrylamidu, který může při smažení brambor vznikat.
SpolečnostPlán zimní údržby pamatuje i na nové komunikace
Budějcká radnice upravila Operační plán zimní údržby, aby mohla rozšířit zimní "ošetřování" komunikací i na nové části a chodníky. Pro občany bude zdarma posypový materiál.
ČeskobudějovickoŠéfkuchař Adam Hoďánek: Styl, který Žlutá ponorka produkuje, se v Čechách moc nevaří
Jestli hledáte gurmánský zážitek, jste na správné adrese. Cocktail bar & Restaurant Žlutá ponorka se totiž v novém žebříčku týdeníku Euro dostal mezi deset nejlepších mimopražských restaurací. Má tak na svém kontě něco jako „českou michelinskou hvězdu“. Na ocenění má největší zásluhu šéfkuchař Adam Hoďánek, který menu ladí tak, aby nabídlo něco z každého koutu světa, a ještě se skvěle doplňovalo s koktejly od předních českých barmanů.
HistoričkaDRBNA HISTORIČKA: Solnice v České
Ke každému čtvrtku už neodmyslitelně patří Drbna historička. Jan Schinko se v dalším pokračování této oblíbené pravidelné rubriky zaměřil na budějckou Českou ulici.
SpolečnostBěhem Gastrofestu bude u plotny kouzlit také mexický mistr exotické kuchyně Alejandro
Českobudějovické setkání gurmánů a gastronomů je už příští týden. Organizátor Gastrofestu Vladimír Tůma připravil jarní verzi tohoto již tradičního veletrhu Gastrofest. Své brány otevře 6. až 8. dubna.
Život a stylV Budějcích při jarním Gastrofestu předvede své umění také šéfkuchař Grandhotelu Pupp
Do českobudějovického setkání gurmánů a gastronomů zbývá už jen několik týdnů. Organizátor Gastrofestu Vladimír Tůma totiž připravil jarní verzi tohoto již tradičního veletrhu Gastrofest. Své brány otevře 6. až 8. dubna.
DopravaJihočeští silničáři spotřebovali v prvním letošním měsíci až o třicet procent více soli
Přibližně o dvacet až třicet procent více soli a posypového materiálu použili jihočeští silničáři na údržbu vozovek v lednu v porovnání se stejným měsícem loni. Za první letošní měsíc spotřebovali přes 13 tisíc tun soli za více než 26 milionů korun.
DopravaJihočeští silničáři dokoupili kvůli mrazům dva tisíce tun soli
Jihočeští silničáři museli kvůli mrazivému počátku roku dokoupit zásoby soli. Jde zhruba o dva tisíce tun za 3,7 milionu korun. V lednu, kdy dosud často mrzlo a rovněž sněžilo, spotřebovali téměř pět tisíc tun soli za devět milionů korun.
Z krajeJak jsou na tom jihočeské školní jídelny? Chtělo by to méně soli a více zdravých tuků, doporučují výživáři
Státní zdravotní ústav, respektive jeho tým Centra zdraví, výživy a potravin, zahájil vloni studii o obsahu nutrientů v pokrmech školního stravování, jejíž výstupy nyní zveřejnil.
DopravaJihočeský kraj společně se silničáři zařídili, aby se mohly v zimě komunikace na Lipensku solit
Konec zmrazkům a náledí, které pravidelně každou zimu komplikovaly motoristům život. Silnice na Lipensku se od letošního roku mohou ošetřovat solí, namísto jen dosud povoleného inertního posypu. Oprávnění k tomu zajistili silničáři a Jihočeský kraj.







