V koronavirové době, která pro podnikání nebyla nikterak snadná, otevřeli majitelé oblíbené restaurace U Šebestů další podnik. Je jím FITbistro, v němž každý den připravují originální, chutná a zároveň zdravá jídla, která následně rozváží jak jednotlivcům, tak do firem. V nabídce je vždy bezlepková, low carb nebo vegetariánská varianta. Vybere si každý, komu záleží na vyváženém a pestrém jídelníčku a nespokojí se s klasickou obědovou nabídkou. Zkrátka každý, kdo přemýšlí o tom, co jí, a nechce mít výčitky, že si zase dal něco, co neměl. Povídali jsme si s Tomášem Zabilkou, který FITbistro provozuje.