Hygienici vyrazili na letní tábory. Našli desítky kilogramů špatně skladovaného masa

Nejzávažnější nedostatky se týkaly především skladování potravin. Na dvou táborech na Českokrumlovsku našli inspektoři v mrazicích boxech desítky kilogramů syrového masa a masných výrobků, které byly zamrazené v rozporu s pokyny výrobců.

V jednom případě šlo o 14,5 kilogramu masa, ve druhém dokonce o 39 kilogramů syrového masa, masných výrobků a houskových knedlíků. Hygienici za to uložili pořadatelům pokuty ve výši 3000 a 6000 korun.

Další kontrola na Českokrumlovsku odhalila problém se zásobováním vodou. Pitná i užitková voda byly uložené ve stejných neoznačených barelech na jednom místě, což mohlo vést k jejich záměně. Za porušení pravidel uložili hygienici dvoutisícovou pokutu.

Pět tisíc korun pak zaplatí pořadatel tábora na Jindřichohradecku. Kontrola tam odhalila nedostatky ve zdravotní dokumentaci dětí. Chyběla například potvrzení o zdravotní způsobilosti nebo doklady o povinném očkování.

I přesto hodnotí krajská hygienická stanice průběh letních dětských táborů jako bezproblémový. Jihočeský kraj dlouhodobě patří mezi regiony s největším počtem letních táborů v republice.

„Ke konci čtvrtého prázdninového týdne jsme měli nahlášeno pořádání 342 táborů a 31 914 rekreovaných dětí. Z toho 30 363 dětí se rekreuje v rámci zotavovacích akcí, to jsou větší akce pro třicet a více dětí. Dalších 1 551 dětí je nahlášeno v rámci konání jiných podobných akcí, tedy akcí pro menší počet dětí. Těch zatím evidujeme 51,“ uvedla Marie Nosková, ředitelka odboru hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice.

Letošní kontroly se kromě hygienických podmínek zaměřují také na kvalitu stravování. Hygienici dosud vyhodnotili už 86 táborových jídelníčků a pořadatelům připomínají mimo jiné doporučení týkající se množství soli v dětské stravě. Kontroly budou pokračovat i v dalších týdnech prázdnin.