Steaková degustace
Steaková degustace pod vedením Jana Horkého – šéfkuchaře s medailemi z kuchařských olympiád, vítěze Kuchaře roku ČR a člena národního týmu kuchařů! Vařil pro prezidenty, soutěžil v Lyonu, stážoval v Hongkongu i New Yorku. A teď – bude vařit pro vás.
Degustační menu:
- Malý tapásek s ochuceným máslem a domácím pečivem
- Tataráček z hovězí svíčkové s lanýžem
- Steaková degustace – dlouho pečená nízká roštěná, vysoký roštěnec a picañha nebo mamiñha v podobě steaku Rossini.
- K tomu brambory dauphinoise, malé brambory pečené v popelu a dvojice omáček – pepřová a bernská.
- Sladká tečka – čokoládový fondán se zmrzlinou a ovocem
Cena: 1.950 Kč / osoba
Přijďte ochutnat to nejlepší z hovězího masa v doprovodu dokonalých příloh a omáček.
Rezervujte si svůj stůl včas – počet míst je omezen!
