Zámecký pivovar v Jindřichově Hradci po letech chátrání slavnostně otevřel nový sál

Slavnostní večer se v areálu konal v pátek. Součástí programu byly komentované prohlídky zrekonstruovaných prostor nebo vystoupení Jarošovské krojové družiny.

Pivovar má za sebou dlouhou historii

Historie dnešní podoby areálu sahá do 16. století, kdy jej nechal vybudovat Adam II. z Hradce. Pivo se zde vařilo po staletí, tradice ale skončila v roce 1967. Objekt následně dlouhé roky chátral a v roce 2011 ho navíc výrazně poškodil požár, při kterém shořela přibližně třetina střechy.

Město areál koupilo v roce 2016 a postupně začalo připravovat jeho záchranu. První zajišťovací práce přišly v roce 2020, kompletní rekonstrukce pak probíhala v letech 2024 až 2026. Náklady na stavební práce, další související výdaje a interiér dosáhly podle města stovek milionů korun. Významnou část pokryly dotace, zbytek financovalo město ze svého rozpočtu a úvěru.

„Zámecký pivovar byl dlouhá léta symbolem chátrající historické památky. Dnes jsme tento příběh obrátili – zachránili jsme cennou stavbu a dali jí nový život, který propojuje historii Jindřichova Hradce s kulturou, gastronomií a společenským životem,“ uvedl starosta Jindřichova Hradce Michal Kozár (ANO).

Rekonstrukce se snažila zachovat historický charakter budovy. Původní zůstaly například obvodové zdi a klenby, do objektu ale přibylo například nové centrální schodiště a výtah. Při stavebních pracích navíc dělníci narazili na historické topeniště varných pánví, které je zachyceno už na plánu z roku 1763. Část nálezu zůstala na místě a návštěvníci se tak mohou přímo v pivovaru podívat na kus historie.

SpolečnostObjev ve skále i nové pivo. Rekonstrukce pivovaru v Jindřichově Hradci jde do finále

Pivo se vrátilo po šedesáti letech

Letos se do areálu po téměř šesti desetiletích vrátila také výroba piva. Pivovar Jindra může ročně vyrobit až 8000 hektolitrů, letos počítá s produkcí kolem 3000 hektolitrů. Pivo mohou návštěvníci ochutnat v Restauraci Smetana, která je součástí areálu.

„S kolegou jsme se bavili už mnoho let, že bychom chtěli v Hradci vařit pivo, protože tady byla dlouholetá tradice. A když přišla tato příležitost, tak to byla jasná volba,“ popsal investor Oliver Dlouhý, zakladatel vyhledávače letenek Kiwi.com.

Nový multifunkční sál v prvním patře pak nabízí 312 míst k sezení, při plesovém uspořádání se jeho kapacita může zvýšit až na 384 míst. Konat se zde budou koncerty, divadelní představení, plesy, konference, přednášky nebo vzdělávací akce. První program pro veřejnost začíná už v těchto dnech.

SpolečnostJindřichohradecký pivovar po 60 letech ožil. Pivo tam vaří vnuk posledního sládka