Pečení chleba ve smaltu je rychlejší. Materiál také rovnoměrně rozvádí teplo
Tradiční jihočeská firma BELIS v Českých Budějovicích vyrábí oblíbené smaltované nádobí. V něm je možné upéct kromě jiného chléb. Jaké jsou výhody? Materiál není nutné dlouho nahřívat, a zároveň zaručuje dokonalý rozvod tepla.
Ve smaltovaném nádobí se peče desítky let a tradiční materiál využívají lidé ve svých kuchyních dodnes. Materiál přináší řadu výhod a platí to i v případě, kdy chcete upéct chléb.
Pečení ve smaltu je zdravotně nezávadné a jídlo si zachovává svoje přírodní aroma. Navíc chleba upečený ve smaltovaném pekáči má neodolatelnou křupavou kůrku.
„Výhodou pečení chleba v našem oválném pekáči je ta, že není nutné ho dlouho nahřívat - jako litinový pekáč. Vložíte ho do zapnuté trouby a než se nahřeje, pekáč je připraven,“ popisuje Katarína Šmidáková, obchodní manažerka společnosti BELIS.
Další výhodou je, že se na smaltovaném nádobí nedaří bakteriím. Zároveň materiál neuvolňuje žádné chemické látky do jídla, ať už při skladování či přípravě jídla.
„Pro snížení rizika popálením a lepší manipulaci doporučujeme používat pečící papír,“ říká Josef Kroulík.
Smalt je zjednodušeně sklo na oceli. Je to velmi odolný materiál, který v kuchyních vydrží desítky let, a zároveň se snadno udržuje.
Smaltované nádobí tradiční firma vyrábí ze silného ocelového plechu a těch nejkvalitnějších smalt. Tím se snižuje riziko připálenin a proces vaření či pečení je rovnoměrný. Navíc je toto nádobí vhodné do myčky na nádobí, což usnadňuje údržbu.
„Naše smaltované nádobí je vhodné na všechny typy sporáků včetně indukce. Náš oválný pekáč je navíc vyrobený ze silného 2 mm plechu, což zaručí dokonalý rozvod tepla a pokrm se připravuje rovnoměrně,“ doplňuje Josef Kroulík a odkazuje na e-shop českobudějovické společnosti BELIS.
„Nebo nás můžete navštívit v naší podnikové prodejně v Českých Budějovicích, kde vám ochotně poradíme s výběrem,“ zve Josef Kroulík na adresu Rudolfovská tř. 476/111 bv Českých Budějovicích.
