Procházka na louku se změnila v houbovou sklizeň
Když si chvalšinská čtenářka Budějcké Drbny Kateřina Opelková tento týden vyrazila se svou dcerou Anetkou na louku k lesu, nestačila se divit. „Našly jsme tam výborné houby - pýchavky obrovské. Jsou skvělé na řízky,“ svěřila se úspěšná houbařka. „A pak že nerostou!“ smála se.
„Málokdy se stane, že jich člověk najde tolik. Rostou mezi kopřivami ve vysoké trávě, těžko se hledají. Tu největší jsme pomalu vyhrabávaly,“ řekla Kateřina Opelková ke svému unikátnímu nálezu.
Největší pýchavka měřila přes půl metru. Několikakilový exemplář tak obě houbařky donesly domů zabalený v mikině. „O úlovek jsme se podělily s rodinou a přáteli,“ dodala.
Pokud má pýchavka obrovská bílou dužinu, můžeme ji pokrájet na plátky a udělat z ní například již zmíněné řízky. Její chuť bývá popisována jako podobná tofu či taveným sýrům.
