Začátek adventu bude patřit největšímu Festivalu čokolády

Pro milovníky sladkých dezertů bude připravena na největší přehlídce svého druhu v Česku kulinářská show předních kuchařů a cukrářů. „Cílem festivalu je atraktivním způsobem nabídnout široké veřejnosti špičkovou čokoládu ve všech formách a podobách. Z festivalu si návštěvníci budou moci odnést i originální vánoční dárky v podobě čokoportrétu, fondue, vlastnoručně vyrobené čokolády s věnováním nebo květiny z plastické čokolády,“ uvedla Lenka Horejsková, mluvčí festivalu, který se bude konat tento týden od pátku do neděle.

Děti si budou moci zkusit výrobu čokoládové figurky, lízátka z ovoce nebo perníku. Chybět nebudou ani fairtradeové produkty, poctivá regionální zmrzlina a kvalitní čokoládové pecky na potahování vánočního cukroví. Speciální novinkou budou čokoládové kalíšky s vybranými likéry.

„Hned třináct vzorků klasických, ochucených, originálních a plantážních čokolád poteče v čokoládové řece, ze které budou moci zájemci do sytosti ochutnávat a vyhodnotit tu nejlahodnější. Bude mezi nimi i Mokaia francouzského čokolatiera Michela Cluisela, která získala ocenění čokoláda roku 2013,“ upozornila Horejsková.

Milovníci sladkých dezertů budou moci při práci sledovat kulinářskou show předních kuchařů a cukrářů, představí se třeba Lukáš Uher, Karolina Kocincová, David Šašek, Alena Kirpalová, Zbyněk Metelka a malování čokoládou předvede táborský šéfkuchař Hotelu Dvořák Martin Svatek. Soutěžní přehlídku dortů připraví na festival táborská Střední škola obchodu, služeb a řemesel.

Součástí doprovodného programu bude divadlo, koncerty, degustace vín a také ojedinělá přehlídka čokoládových klobouků. V neděli mohou návštěvníci festivalu sledovat, jak vzniká čokoládová socha pod rukama Marie Hrbkové a být účastníky slavnostního zakončení s vyhlášením vítěze soutěže o nejhezčí dort. K návštěvě zve i zdejší Muzeum čokolády.

Zdroj: ČTK
Foto: Radek Havlíček, Festival čokolády Tábor