Zákaz kouření měl na českou gastronomii podle Asociace malých a středních podniků a živnostníků (AMSP) pozitivní dopad. Do restaurací začali přicházet lidé, kteří je dříve kvůli zápachu z kouře nenavštěvovali. Zákon by měl ale jasně definovat, jak mají provozovatelé stravovacích provozů přistupovat k elektronickým cigaretám a dalším bezdýmným řešením, řekl restauratér a garant projektu Moje restaurace za AMSP Luboš Kastner. Zákaz kouření v českých restauracích, kavárnách či barech začal platit před pěti lety, 31. května 2017.

Nikdo soudný nemůže dát garanci, že na podzim nebudou kvůli koronaviru další omezení, uvedl dnes v diskusi ministr průmyslu, obchodu a dopravy Karel Havlíček (za ANO). Doufá v dostatečné proočkování společnosti. Podle epidemiologa Rastislava Maďara existují čtyři scénáře dalšího vývoje epidemie covidu-19. Očekává, že na podzim pravděpodobně nastane zhoršení.

Už v pondělí se otevřou zahrádky restaurací. Podmínkou pro vstup bude, že se hosté u vstupu prokážou PCR nebo antigenním testem. Co ale bude následovat, pokud se zákazník testem neprokáže? Podle ministra zdravotnictví Petra Arenbergera (za ANO) provozovatel stravovacího zařízení nemůže netestovaného hosta vyhodit, ale nemusí ho například obsloužit.

I přesto, že podle některých politiků restaurace nikdy nebyly ohniskem nákazy, další omezení kvůli koronaviru se týkají právě jich. Od středy musí stravovací zařízení zavírat o dvě hodiny dříve, ze současných 22:00 už ve 20:00. Podle restauratérů to způsobí ztrátový provoz a podnikům se vyplatí v této době spíše neotevřít.

Pivovar Staropramen připravil pro hospody čerstvou várku 250 tisíc piv. „Chtěli jsme, aby si lidé po 51 dnech mohli dát zase čerstvě načepované pivo v té nejlepší kvalitě,” říká vrchní sládek smíchovského pivovaru Zdeněk Lux.

Distanční výuka na učilištích je podle samotných škol katastrofou. Zatímco teorie je podle zástupců škol zvládnutelná skrze moderní technologie, praxe pokulhává. Ředitel Střední odborné školy Jarov Miloslav Janeček přirovnává odborný výcvik „na dálku“ ke snahám naučit dítě jezdit na kole, aniž byste ho na kolo posadili.

Česká republika je jedním ze světových lídrů v užívání bezkontaktních karet. Síť bezhotovostních terminálů ale zatím není dostatečně rozvinutá. Ministerstvo průmyslu a obchodu proto podepsalo s kartovými společnostmi Mastercard a VISA, bankovními domy ČSOB a Solitea Pay a podnikatelskými asociacemi memorandum k podpoře bezhotovostních transakcí a digitalizaci plateb.

Máte také své sny, představy, nápady, které byste chtěli proměnit v podnikání? Už podnikáte, ale chcete realizovat úplně nové myšlenky a plány? Přihlašte svůj podnikatelský nápad do 3. ročníku soutěže Jihoczech do 31.ledna a získejte pro jeho realizaci praktické ceny a podporu celého týmu expertů.

Udržet malé a střední podniky na venkově a tím omezit i jejich odliv, má pomoci tříletý projekt Technologické agentury České republiky, který začali řešit na Vysoké škole technické a ekonomické v Českých Budějovicích (VŠTE).