Začal nový rok a lidé si, více než kdy jindy během roku, chtějí dopřát kvalitní potraviny. Dnes již mnohým z nás není lhostejné, jakým jídlem si své dny zpestří. Mnoho lidí vstupuje do nového roku s předsevzetím, že budou žít zdravěji. Biopotraviny nabízejí jedinečnou možnost splnit si takové předsevzetí, a přitom neměnit své návyky. A právě s tím pomůže skvělá českobudějovická bio kavárna Fér Café.

Před čtvrt stoletím někdo sotva mohl tušit, jakým trendem se biopotraviny stanou. Otakar Jiránek, původně fotograf a výtvarník, přiznává, že je poněkud kaskadér a určitou míru adrenalinu ke svému životu prostě potřebuje. Proto se v tuzemsku už v roce 1990 pustil do byznysu se zdravými biopotravinami. Vytrvalost se vyplatila, prakticky z ničeho má dnes firma Country Life obrat téměř 400 milionů korun. Tento týden převzal Otakar Jiránek ekologického oskara – ocenění v rámci mezinárodní soutěže E.ON Energy Globe Award ČR, kdy spolu s architektem Alešem Brotánkem uspěli v kategorii Firma s projektem přestavby zchátralých budov bývalého JZD v Nenačovicích u Berouna do podoby multifunkčního areálu v pasivním standardu.