Když se u nás řekne rum, snad každému se vybaví ten z Jindřichova Hradce s plachetnicí. Tuzemák je totiž legendou mezi českými rumy. Jeho receptura se od doby, co jej začali vyrábět, nezměnila. Jak ale vlastně celý proces výroby probíhá? Na to jsme se byli podívat přímo v jindřichohradecké firmě.

Jindřichohradecká likérka Fruko-Schulz vnímá dění kolem rumového aroma jako obchodní válku. Raději se předzásobila pro případ, že by Česká republika od Evropské komise nedostala výjimku umožňující používat při výrobě Tuzemáku dalších pět let tradiční rumový éter. Evropská komise ale výjimku udělila, což firma přivítala.

Svátky jara klepou na dveře a hospodyňky vymýšlí velikonoční menu. A protože Velikonoce jsou stejně oblíbené, jak u malých hodovníků, tak u jejich tatínků, pro ně je tou nejlepší odměnou za kolednické úsilí jindřichohradecký Tuzemák. Díky soutěži s Budějckou Drbnou budou mít tři z vás postaráno o zásobu alkoholického nápoje, který se uplatní při přímé konzumaci i v kuchyni. V sázce jsou totiž tři třílitrové lahve rumu s plachetnicí.

Jestli někdo ví o českém rumu hodně, pak je to Josef Nejedlý. Ředitel společnosti Fruko-Schulz, která byla založena už v roce 1897 a stala se nejstarší firmou na výrobu ovocných vín v Rakousku-Uhersku. Nejedlý dýchá za Fruko-Schulz už 28 let. Ačkoliv již majoritní podíl nepatří tuzemským investorům, přístup všech ve společnosti je stále jako k rodinné firmě. Proto patří na českém trhu pořád k nejlepším.