Přijeďte si užít pohodový den se vším, co k podzimu patří. Podzimní dobroty, moštování, šlapání zelí, čerstvé pečivo přímo z pece, komentovaná procházka klášterními zahradami, tradiční řemesla, kapely, divadlo pro děti a mnoho dalšího na vás čeká v sobotu od 10 hodin v klášterní zahradě.

Tradiční trhy na Piaristickém náměstí přerušil koronavirus, dneska se ale podíváme do historie, jak to s trhy bylo dříve. Kde všude se trhy ve městě konaly? A jaká měly pravidla? I o tom je dnešní díl Drbny historičky.

Zpříjemněte si ponuré podzimní dny speciálním menu v restauraci Pizza Coloseum v budějckém nákupním centru IGY. Nové večerní menu plné podzimních specialit už pár dní můžete ochutnávat vždy po šestnácté hodině. Jídelní lístek od zítra doplní také tradiční svatomartinské menu.

Letošní úrodu zelí oslavila obec Vidov na Českobudějovicku. Na tradičním Zelnobraní lidé ochutnali první kysané zelí z hlávek sklizených na okolních polích, které v roudenské krouhárně zrálo od posledního týdne v srpnu. Mizely i hlávky zelí a připravené speciality, jako zelné záviny, zelňačka a zelňáky, tedy placky se zelím. Lidé ve vsi viděli ukázku tradičního šlapání zelí, na jeho výrobu se jezdili dívat do sousedního Roudného k největšímu pěstiteli zelí na jihu Čech.

Svátek všech labužníků se kvapem blíží! Už za několik dní si pochutnají na svatomartinské huse. Že husí menu neznamená jen stehno, zelí a knedlík, se snaží dokázat Hospůdka U Divadla v centru Budějc a Bistro Magdalene v ulici Františka Ondříčka.

Luděk Hauser - šéfkuchař českobudějovické restaurace Masné krámy – se svým týmem na tento týden připravili „Svatomartinské posvícení“. Až do neděle budou v nabídce restaurace nejen do zlatova pečené husy z jihočeského Byňova, ale i husí paštika a další dobroty. Nabídku doplní tmavý ležák s višní a speciální pivo B:CRYO.

Zelí kvašené, krouhané i celé hlávky, zelňáky, zelné štrůdly i placky se zelím a uzeným. Motivy zelí se objevovaly téměř u všech stánkařů, kteří v sobotu dorazili do Vidova na tradiční Zelnobraní.

Ve Vidově na Českobudějovicku si včera lidé nakoupili stovky kilogramů zelí, jak hlávek, tak čerstvé krouhanky. Koná se tam desátý ročník Zelnobraní s trhem řemesel, koncerty, divadlem, výstavou i vařením zelných specialit.

Ve spolupráci s portálem Probio.cz přináší Budějcká Drbna rubriku pro vyznavače zdravého životního stylu. Podle jednoduchého receptu si můžete připravit rychlý zimní pokrm, který zasytí i zahřeje - zapečené těstoviny se zelím. Na další kulinářský tip se těšte v polovině února.

Ve Vidově na Českobudějovicku si dnes lidé nakoupili stovky kilogramů zelí, jak hlávek, tak čerstvé krouhanky. Konalo se tam tradiční Zelnobraní s trhem řemesel, koncerty, divadlem, výstavou i vařením zelných specialit.