Recept na leden: Zapečené těstoviny se zelím
Ve spolupráci s portálem Probio.cz přináší Budějcká Drbna rubriku pro vyznavače zdravého životního stylu. Podle jednoduchého receptu si můžete připravit rychlý zimní pokrm, který zasytí i zahřeje - zapečené těstoviny se zelím. Na další kulinářský tip se těšte v polovině února.
Doba přípravy: 50 - 60 minut
Počet porcí: 4
- 400 g těstovin (nejlépe fusilli BIOLINIE)
- 300 g kyselého zelí
- 200 g uvařeného uzeného masa nebo uzeného Tofu
- olej na pečení a smažení BIOLINIE
- 1 velká cibule
- sůl, mletý pepř, mletý kmín
- 200 ml smetany nebo Rýžového krému na pečení a vaření Isola Bio
- 2 vejce
- strouhanka na vysypání plechu
Na oleji orestujeme uzené maso nebo Tofu nakrájené na kostičky a na jemno nakrájenou cibulku. Smícháme společně s uvařenými těstovinami a pokrájeným kyselým zelím. Směs dáme do pekáčku, přelijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali vejce, kmín, pepř a sůl. Pečeme v předehřáté troubě při 180 až 200°C asi 30 až 45 minut.
Zdroj: www.probio.cz
