Barová kultura v Budějovicích pomalu ale jistě roste. Podle barmana Honzy Lukase z Café Datel, by sice jihočeské metropoli slušelo více koktejlových barů, ale i tak je zde barmanská kultura na vzestupu. V Café Datel působí již druhým rokem a snaží se svým hostům představovat mixologii nejvyšší úrovně. Nyní se zapojil do celorepublikového Manifest Contestu. Díky této soutěži by rád vycestoval za inspirací do německého Berlína. Stavte se za Honzou do podniku v Piaristické ulici. Rád pro vás připraví jeden ze svých originálních drinků například ze superpremiového Jägermeister Manifest. Více v rozhovoru.