Českobudějovičtí policisté řeší případ vloupání do pekařství, ke kterému došlo v noci na 23. března v historickém centru města. Dosud neznámý pachatel nebo pachatelé poškodili vstupní dveře a z pokladny si odnesli hotovost. Majiteli tím způsobili škodu převyšující 20 tisíc korun.

Rok 2024 se pomalu blíží ke konci. Většina lidí tak bilancuje, jak úspěšný rok to byl. Mimořádný důvod k radosti mají v Pekařství Cais ve Vlachovo Březí. Nejenže získali hned několik ocenění, ale jejich výrobky jsou u zákazníků stále oblíbenější. Jedním z důvodů bude i to, že si zakládají na kvalitních a lokálních surovinách.

PECiVÁL U Perly, nacházející se na adrese Holečkova 7 v Českých Budějovicích, nedávno prošel významnou rekonstrukcí, která nejen přinesla nový moderní vzhled, ale také otevřela další možnosti a zážitky pro naše zákazníky.

Žádné vymoženiny ani zkratky. Přesně tak, jak ho pekly naše babičky. Chleba od Caisů se už třicet let peče podle jasně daných pravidel. S živým kvasem, ručně válený. Na jeho cestu, od smíchání ingrediencí až po zabalení a odvoz, jsme se podívali do pekárny ve Vlachovo Březí.

Jihočeské Pekařství Cais slaví obrovský úspěch. Jejich Chalupářský chléb dostal ocenění vynikající kvality. Uspěl totiž v národní soutěži Chléb roku 2023, navíc v rekordní konkurenci. To je spolu s třicetiletým výročím, které pekařství letos slaví, velký důvod k radosti.

Kvalitní suroviny, ruční zpracování a minimum strojové výroby. V době velkopekáren a průmyslových linek může působit jako zjevení. Pekařství Cais z Vlachova Březí udržuje bohatou pekařskou tradici jižních Čech. Každý den jejich pekaři uválí až dvanáct tisíc bochníků chleba a na výsledku je to znát. Pro jejich výrobky váží lidé cestu i přes hranice.