Jste vystudovanou kosmetičkou? Máte zájem nabízet ve svém salonu navíc kadeřnické služby? Doplnit si potřebnou kvalifikace nikdy nebylo snazší! Můžete ji získat během jediného roku. Ani ve školních lavicích si příliš neposedíte, tři dny z pěti totiž strávíte na praxi. Že kadeřník není úplně vhodný obor pro vás? Co zkusit třeba prodavače nebo pekaře, i tyto obory vystudujete za pouhý rok.

Každý, kdo doma zkusil upéct chleba, nebo třeba koláče, dobře ví, že to není nic snadného. A teď si představte, že v pekárně pečou každý den tisíce a tisíce kusů. Zajímalo vás někdy, jak se peče ve velkém? Uvažovali jste o práci v pekárně? Tak se pojďte „podívat“, jak to funguje v českobudějovickém Penamu.

Jezdíváte - li na východní okraj Českých Budějovic, do městské části Suché Vrbné, určitě po cestě míjíte budovy českobudějovické pekárny Penam, které pečou pro jihočeský region pečivo již od roku 1960. Moderní historii začala pekárna psát v roce 2008, kdy pekárnu koupila společnost Penam.

Ve svých 56 letech zažívá českobudějovická pekárna Penam zřejmě nejlepší období svého života. Kromě kombinace ruční výroby pečiva s nejmodernějšími technologiemi se může pochlubit hned dvěma NEJ - jedinou tuzemskou linkou na výrobu kostek do knedlíků či provozem „3 v 1“. Z Vrbenské ulice se díky tomu linou vůně čerstvé strouhanky, chleba, běžného pečiva i řemeslných výrobků, které se neobejdou bez šikovných rukou zručných pekařů. Celá výroba v minulosti prošla nákladnou obnovou, nyní se připravuje investice do výroby kvasu.

Proč to ve Vrbenské ulici tak krásně voní čerstvým pečivem? Právě zde se nachází českobudějovická pekárna Penam. „Začínal jsem jako pekař a tu práci pořád miluji. Ostatně - koho každý den ráno u vchodu do kanceláře vítá vůně čerstvého pečiva?” libuje si Radek Paulík, ředitel českobudějovické pekárny PENAM.

Od včerejška až do 12. ledna 2014 budou mít návštěvníci Pražského hradu jedinečnou možnost zhlédnout unikátní chlebový betlém, který vytvořili studenti českobudějovické Střední školy obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborné školy Kněžskodvorská.