Opičí Ejl. Tak se jmenuje nová limitovaná edice piva, kterou uvařil Budějovický Budvar ve spolupráci s minipivovarem Nachmelená Opice. Čisté a svěží pivo s příjemnou hořkostí a plností mají na svědomí dlouholetí přátelé podsládek Petr Košin z Budvaru a sládek Michal Kuřec z minipivovaru. Ochutnat ho můžete už nyní ve vybraných budvarských hospodách, k dispozici je ale i v internetových obchodech nebo vybraných řetězcích.

Národní pivovar Budějovický Budvar má za sebou i přes komplikace spojené s koronavirovou krizí úspěšný rok. V loňském roce meziročně zvýšil výstav piva o tři procenta na celkový objem 1,731 milionů hektolitrů. To je nejvyšší výstav v historii pivovaru. Stouply také tržby Budvaru, které v roce 2020 dosáhly rekordních 2,812 miliardy korun.

Budějovický Budvar zvýšil loni zisk po zdanění o necelých deset procent na 305 milionů korun. Tržby z prodeje výrobků a služeb stouply o 0,4 procenta na 2,81 miliardy Kč, byly rekordní. Čistý obrat překročil druhým rokem po sobě tři miliardy korun. Ztráty v desítkách milionů korun zaznamenal podnik kvůli gastronomickým provozům, zavřeným při koronavirové krizi. Vyplývá to z výroční zprávy.

Bitter z Obory. Tak se jmenuje pivo, které společnými silami uvařili sládek národního pivovaru Budějovický Budvar Aleš Dvořák a sládek minipivovaru Obora Martin Novák. A jaký že jejich společný počin je? Jde o anglické pivo, které je krásně pitelné, měkké a zemité.

Na více než čtvrt miliardy vyjde rekonstrukce čtyř památkově chráněných budov bývalého krumlovského pivovaru Eggenberg. Stavba začala v prosinci 2020 a potrvá do října 2022. V renovovaných objektech vznikne návštěvnické centrum, výstavní expozice na téma „Život a sny podzámčí“ a expoziční a edukační prostory ve spolupráci se Sdružením grafiků Hollar. Téměř 170 milionů korun by měla pokrýt dotace EU.

Už několik týdnů jsou v Česku znovu otevřené zahrádky restaurací a hospod. Lidé si tak mohou po dlouhé době vychutnat pivo ze skleněných půllitrů. Dalo by se proto říct, že s novým designem skla přišel Budějovický Budvar právě včas. Jeho novou podobu vytvořil pro národní pivovar přední český designér Rony Plesl. A protože se Budvar snaží propagovat tradiční českou pivní kulturu, není náhodou, že inspirací byl Pleslovi obraz Josefa Lady.

Kde se pivo vaří, tam se dobře daří. Toto staré české rčení přežívá po generace a platí i v moderní době. A to zejména v Budějovickém Budvaru, kde navzdory dlouho zavřeným hospodám hlásí rekordní výstav. Díky úspěšnému růstu hledá národní pivovar nové posily. Těšit se mohou na nadstandardní mzdu a mnoho zajímavých benefitů.

V dnešním povídání se jan Schinko ještě vrátil k Malému pivovaru, kterému se věnoval minulý týden. Dříve se mu říkalo vinárna U Amonů. Jaké byly ve vinárnách vztahy mezi Čechy a Němci? I tomu se věnoval v dalším povídání.

V dnešním díle Drbny historičky se Jan Schinko podíval na historii Malého pivovaru. Nebo alespoň její část. Jak to vůbec bylo v 18. století ve městě s vařením piva? A proč se do sporů mezi radnicí a právovarečnými měšťany musela zapojit i Marie Terezii?

Pokud Rusko omezí dovoz piva z Česka, bude to pro tuzemské pivovary složitá komplikace. České pivovary do Ruska loni vyvezly půl milionu hektolitrů piv, což jsou zhruba dvě a půl procenta z jejich celkového výstavu. Novinářům to dnes řekla výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.