Plachého ulice patří k nejstarším ulicím historického jádra Českých Budějovic. Historik Jan Schinko v dalším díle Drbny historičky vypráví o jejím středověkém původu, dávných trzích, slavných obchodech i o sporech kolem podoby některých domů.

Jako by se všechny chutě světa poslední měsíce soustředily téměř na jedno místo v Budějcích. Ulice Plachého v Českých Budějovicích se může pochlubit nejen kavárnou s několikaletou tradicí, ale nově i pekárnou s neobyčejnými croissanty a chleby, neapolskou pizzou nebo cukrárnou s luxusními zákusky.