Jestli něco k létu neodmyslitelně patří, je to kromě koupání rozhodně grilování. Posedět s přáteli a dát si něco dobrého na zub, je zaručeným receptem na příjemně strávený večer. Jak ale připravit steak? Jaká ryba bude z grilu nejlepší? A jak správně připravit zeleninu, aby zůstala křupavá? Tady je několik tipů.

Vědci z Česka, Itálie a Portugalska se pouští do pětiletého projektu. Budou při něm mimo jiné monitorovat rozšiřování sumců na jihu Evropy, kde je tato ryba nepůvodním a invazivním druhem. Součástí projektu má být i snaha dostat sumce na jídelníček obyvatel severu Itálie.

Třeboňští rybáři dnes ráno zahájili výlov největšího českého rybníka Rožmberk s rozlohou 647 hektarů. Po dvouleté covidové pauze budou součástí doprovodné akce. Letošní výnos z výlovu bude pod pětiletým průměrem, rybáři čekají z Rožmberka 100 tun ryb, meziročně o padesát tun méně.

Karas obecný byl jednou z nejběžnějších ryb tůněk a návesních rybníčků. V současné době mu ale hrozí vyhynutí. I přestože tato ryba dokáže přežít v nehostinných podmínkách, přichází postupně o své původní prostředí. Informovalo o tom Biologické centrum Akademie věd České republiky.

Třeboňským rybářům chybí kvůli suchu v rybnících zhruba třetina vody. Když se situace nezlepší, ovlivní to množství rybí násady i produkci. Rybáři teď končí s jarními výlovy, z nichž čekají 200 tun tržních ryb. Na Velikonoce budou na třeboňských sádkách prodávat kilogram kaprů za 98 korun, stejně jako o Vánocích.

Zoo Tábor se rozhodla podpořit iniciativu skupiny Compassion in World Farming (CIWF), která upozorňuje na týrání kaprů. Podle vyjádření této organizace zvířata trpí obzvlášť v období před Vánoci při prodeji živých ryb. Ředitel zoologické zahrady Evžen Korec to považuje za barbarství. Na dodržování platných nařízení dohlíží Státní veterinární správa.

Party rybářů postupně tahají ze svých sítí tuny ryb. Třeboňští rybáři začali tento týden lovit rybník Svět. Z něho čekají výnos zhruba 100 tun ryb. V polovině října začal výlov největšího jihočeského rybníka Rožmberk. A kolik letos zaplatíme za vánočního kapra? O trochu více než v předchozích letech.

Rybářství Třeboň začalo lovit rybník Svět, jeden ze svých největších s rozlohou 202 hektarů. Čeká výnos 100 tun ryb. Svět založil před 450 lety Jakub Krčín z Jelčan, dnes slouží rybník i ke koupání a jako ochrana před povodní. Po záplavách v roce 2002 vznikl bezpečnostní přeliv. Do první republiky sahá tradice, odkdy jezdí kolem Světa výletní lodě.

Třeboňští rybáři zahájí dnes výlov největšího českého rybníka Rožmberk s rozlohou 647 hektarů. Slavnostní výlov s doprovodnými akcemi, kam jezdilo 50 tisíc lidí, druhý rok po sobě kvůli koronavirovým omezením zrušili. Rybáři čekají výnos 150 tun ryb. Lidé si mohou kapry koupit na sádkách, kilogram za 88 korun.

Vědci z Jihočeské univerzity a třeboňského mikrobiologického ústavu akademie věd objevili novou technologii na krmení plůdku candáta v umělých odchovech. Larvy tohoto dravce lze podle nich živit vířníkem, jenž dostává potravu z řas. Zvýší se tím procento úspěšnosti přežití candáta v raném vývoji.