Teplé počasí minulého týdne umožnilo jihočeským zemědělcům výrazně pokročit se sklizní. Farmáři v Jihočeském kraji tak mají sklizeno bezmála 89 procent ploch obilnin. Ječmen ozimý je sklizený celý a má vyšší průměrný výnos než loni. U řepky mají sklizeno přes 93 procent ploch. Zemědělci na Českokrumlovsku mají úrodu obilnin a řepky už uskladněnou, vyplývá z aktuálních informací ministerstva zemědělství.

Zemědělce na jihu Čech zpomalilo ve žních deštivé počasí. Zatímco loni touto dobou měli uskladněný všechen ječmen ozimý, letos ho ještě nesklidili, zbývá deset procent. Loni také měli posekáno už více než 75 procent řepky, letos ji začali sklízet teprve minulý týden a dosud sklidili jen 4,48 procenta. Farmáři už také začali sklízet oves a hybridní obilovinu triticale.

O letošní úrodě ovoce v Česku rozhodnou následující dva týdny, pro něž meteorologové předpovídají noční mrazy. Protože je letošní vegetace ovocných stromů až o měsíc urychlená, mrazy mohou ohrozit všechny ovocné druhy včetně hlavního druhu jabloní. Řekl to předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.

Jihočeští zemědělci sklidili již přes polovinu obilovin a většinu řepky. Do konce tohoto týdne by mohli mít žně za sebou. Průměrný výnos z obilovin je šest tun z hektaru, u řepky 3,37 tuny. Jde o lepší průměr. Horší je to ale s potravinářskou kvalitou pšenic i ječmenů. Jihočeským zemědělcům vrátili odběratelé z Rakouska dodávku pšenice krmné, měla nižší obsah dusíku, než je potřeba. Ceny, za něž se úroda prodává, jsou meziročně asi o polovinu nižší.

Na konci prázdnin proběhla tradiční sklizeň žateckého chmele. Chmele, který pro výrobu piva používá také národní pivovar Budějovický Budvar. Jak letošní úroda dopadla? Podle čeho se pozná, že je sklizený chmel kvalitní, a proč používá Budvar zrovna ten Žatce? Na to jsme se zeptali vrchního sládka pivovaru Adama Brože.