Adam Brož získal Výroční cenu České a moravské pivovarnické akademie za rok 2014

Za dlouhodobý přínos českému pivovarnictví pak Výroční cenu 2014 získala rodina pana Karla Jana Kolarika. Rodině Kolarik patří kultovní restaurace Schweizerhaus ve vídeňském Prátru. V této restauraci se dlouhodobě čepuje největší objem světlého ležáku Budweiser Budvar na světě. Rodina Kolarik je i nejstarším obchodním partnerem Budějovického Budvaru: nepřetržitá spolupráce trvá již od roku 1926.

„Česká a moravská pivovarnická akademie projevila svým hlasováním zřetelný respekt vůči světově jedinečné tradici českého piva. Mezi vítězi kategorií pivovarů s různým výstavem lze najít takřka bez výjimky pouze jména, pro něž vždy byl a zůstává velmi obtížný styl českého ležáku profesní chloubou,“ říká Pavel Borowiec, zakladatel ČMPA a šéfredaktor odborného měsíčníku Pivo, Bier & Ale.

„Výsledku hlasování odborné veřejnosti si velmi vážíme. Pan Brož si ocenění bezpochyby zaslouží, neboť důsledně pokračuje v tradici vaření originálního budějovického piva podle původních postupů a z tradičních surovin,” říká Petr Samec, tiskový mluvčí Budějovického Budvaru.

Budějovický Budvar má za sebou obchodně úspěšný rok. V roce 2014 zvýšil prodej piva meziročně o 2,5 % na objem 1 457 000 hektolitrů. To byl zároveň nejvyšší roční výstav v historii pivovaru. Na dobrých obchodních výsledcích se podílel především export. Do sedmdesáti zemí bylo vyvezeno 813 000 hektolitrů piva, tedy o 6 % více než v roce 2013. Tržby pivovaru vzrostly meziročně o 7 % na hodnotu 2,3 miliardy Kč.

O ČMPA

Měsíčník Pivo, Bier & Ale založil a podporuje ČMPA, aby představil nejvýraznější osobnosti pivovarnictví - tradičního oboru, ve kterém Česká republika patří mezi pět světových velmocí. Členem ČMPA se může stát pouze profesionál, který působí v oboru pivovarnictví, sladařství nebo chmelařství. ČMPA hlasuje o prvenství v kategoriích klasickým způsobem, když výhradně vítězové z předchozích let volí vítěze uplynulého kalendářního roku.

Tisková zpráva