Kulinářský zážitek, lákavé workshopy a pestrý pódiový program. Blíží se druhý ročník budějckého festivalu Ahoj Việt Nam

Právě klasická vietnamská kuchyně tvoří základ celého festivalu, návštěvníci budou moci ochutnat  tradiční závitky, polévky i modernější streetfood hned v několika stáncích. Novinkou letošního roku se stává vietnamská káva a jako symbol spojení české a vietnamské kultury se do prodeje dostane i vietnamské pivo!

Lákavým tipem je návštěva Vietcorner – trhu se surovinami nejen z Vietnamu, ale celé Asie. Chuť Dálného východu tak můžete pociťovat ještě nějakou dobu.

S plným břichem za vietnamským duchem

Nezůstávejme však jen u jídla, Ahoj Viet Nam si připravil stravu i pro mozkové závity svých návštěvníků. Na stagi se představí mnoho zajímavých osobností, ať již z řad Čechů, kteří Vietnam procestovali či k němu mají jiný citový vztah, nebo naopak Vietnamců trvale žijících v Čechách. Přijede kupříkladu Dương Nguyễn Jirásková, autorka knihy Banánové dítě, či cestovatel Jaroslav Picka.

Kromě toho se můžete těšit na přehlídku historických vietnamských krojů, jak se vyvíjeli v průběhu času, fotografické výstavy o lidech, přírodě i památkách Vietnamu a v neposlední řádě si můžete vyzkoušet na vlastní kůži alespoň kousek z vietnamského života – je libo workshop Balení letních závitků či třeba ručně namalovaný vějíř?

Za zábavou se skrývají úctyhodné cíle mladých

Festival Ahoj Việt Nam vznikl z iniciativy jihočeských vietnamských studentů, kteří žijí českým životem, ale nechtějí, aby z jejich života ani z života jejich následovníků, kteří se do Vietnamu dostanou jen ve vyprávění, vymizely tradiční zvyky jejich předků. Zároveň tak nalezli způsob, jak Čechům přiblížit kraj tak vzdálený, ale zároveň, díky tomu, že každý z nás zná hned několik Vietnamců (ale ne jejich kulturu!), tak blízký!

„Snažíme se vietnamskou, ale i českou společnost sjednotit a vytvořit takové místo, kde se nám všem bude žít dobře a budeme se respektovat,“ uzavírá Mates Tasy, jeden z členů organizačního teamu festivalu.