Jihočeské slavnosti vína na Hluboké

I když jihočeský kraj a tedy ani Budějovicko nejsou vinařskými oblastmi, přesto se tuto sobotu – 17.9. 2011 - můžete zkusit doporučením vinařů řídit a to na Jihočeských slavnostech vína, které se konají v Hluboké nad Vltavou.

Tradiční oblíbené slavnosti, kterých se každoročně účastní několik tisíc návštěvníků, začnou v  9 hodin staročeským jarmarkem na hlubockém náměstí a  pokračovat budou slavnostním průvodem, který projde městem a jeho cíl bude u hlubocké vinice u Knížecího dvora. Tam bude provedena symbolická sklizeň – sběr hroznů, samozřejmě včetně ochutnávání letošní úrody. Následovat bude hudební produkce, představí se Dechový orchestr Temelín, skupina Kentaur, cimbálová muzika,
hlubocké pěvecké sbory Skřivánci a Záviš a kapela Globus.

Jak uvedl Petr Píša z pořádající agentury Sinfonie, na slavnostech bude k dispozici velmi široká nabídka českých a moravských vín nejrůznějších značek a připraveno je i 4 000 litrů burčáku. Hluboká nad Vltavou si tak opět připomene původní tradici pěstování vinné révy, kterou v roce 1534 zavedl založením vinice tehdejší vlastník hlubockého panství, Ondřej Ungnad ze Suneku. Přestože se vinné révě v tehdejším Frauenbergu ( později Hluboké) dařilo, Schwarzenbergové, kteří později panství převzali, dali přednost cizozemským vínům před českými, dováželi raději  víno z Francie a vinice zanikla . Tradice byla obnovena až v roce 2004, kdy na jižním svahu pod Knížecím dvorem byla vytvořena vinice a byly vysázeny první sazenice révy.

Hlubocké Slavnosti vína jsou nepochybně lákavou možností, jak naplnit doporučení zkušených vinařů a tedy naplnit sklenici nápojem, který bývá nazýván životabudičem – burčákem.