Zájem zákazníků o nákup v českobudějovickém hypermarketu Albert na autobusovém nádraží byl dnes srovnatelný s pátky, kdy jsou prodeje silné. Proti běžným nákupům se prodávalo víc pečiva a dalšího čerstvého zboží. Kvůli vládnímu zákazu nedělního prodeje v souvislosti s koronavirem přibylo řetězci po celé ČR o desítky procent zákazníků v pátek, sobotu a pondělí. Prodeje jsou ale celkově nižší.

Už zítra se po celé České republice uskuteční takzvaný DEN OKÉNEK. Tato akce si klade za cíl motivovat lidi k tomu, aby si chodili objednávat jídlo přímo do výdejních okének jednotlivých restaurací a hospod. Má tak pomoci sektoru, ve kterém více než polovině podniků hrozí krach. Alternativou k přímému odběru je využití služeb rozvážkových společností, jde však o finančně nákladnou cestu, jež pohltí velkou část marže restaurací a výrazně tak snižuje jejich šanci na záchranu.

Reportéři Radiožurnálu zastihli bývalého místopředsedu TOP 09 Miroslava Kalouska v restauraci Hlučná samota na Vinohradech. Podle novinářů, kteří se na místě ocitli údajně náhodou, strávil Kalousek za zavřenými dveřmi podniku čtyřicet minut. Kalousek přitom v uplynulých dnech opakovaně kritizoval exministra zdravotnictví Romana Prymulu za to, že měl v uzavřené restauraci schůzku s Jaroslavem Faltýnkem (ANO).

Státní veterinární správa varuje před kozím sýrem vyráběným v Nizozemsku obsahujícím zdravotně závadné baktérie listerie. Výrobek v České republice prodával obchodní řetězec Lidl. Ten již stáhl sýr z prodeje. Zákazníci, kteří produkt před jeho stažením z prodeje zakoupili, by jej neměli v žádném případě konzumovat a mohou jej vrátit v místě prodeje.

Potraviny ze školních programů na propagaci zdravého stravování opět pomohou potravinovým bankám. Stejně jako v jarních měsících budou moci schválené subjekty dodávat do potravinových bank čerstvé produkty a rychle se kazící výrobky objednané nebo vyrobené do uplynulého úterý. Díky tomu se sníží výrobcům ztráty a zachrání se zboží v hodnotě zhruba 12 milionů korun, což představuje zhruba 413 tisíc kusů ovoce a zeleniny a 755 tisíc kusů mléčných výrobků.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila další potravinu na českém trhu, která měla jiné složení, než jaké uvádí etiketa. V polské paštice s husími játry nabízené v obchodě Tesco odhalil laboratorní rozbor také kuřecí játra, která ovšem výrobce na obalu neuváděl. Podle inspekce jde o klamavou reklamu.

Tuzemské řetězce sledují vyšší poptávku po vegetariánských a veganských potravinách. Žádaná jsou v poslední době především rostlinná masa. Velký zájem je také o alternativy k mléčným výrobkům. Prodejci proto stále rozšiřují sortiment těchto produktů. Vyplývá to z ankety mezi obchodníky. Podzim je zasvěcen vyznavačům alternativního životního stylu. Dnešek je světovým dnem vegetariánství. Mezinárodní den veganství připadá na 1. listopad.

Vaření ho táhlo už od mala. Jako dítě se spíš, než do truhlárny s tátou vydal do kuchyně za maminkou a babičkou. Od první třídy na základní škole věděl, že chce být kuchařem. I přesto ale skončil v rodinné firmě jako stavební inženýr. Jednoho dne se ale rozhodl všeho nechat a přihlásit se do kuchařské soutěže Masterchef. Jaké první jídlo uvařil? Proč nemá rád pečení? A co nejhoršího v soutěži zažil? I na to jsme se zeptali v následujícím rozhovoru.

Od července 2021 by měl v Česku platit zákaz uvádění plastových vatových tyčinek, příborů, talířů nebo brček na trh. Doprodej zásob bude možný, úplný zákaz uvádění do oběhu by měl začít platit nejpozději o rok později. Týká se vybraných jednorázových plastových výrobků včetně těch z bioplastu a též všech výrobků z oxo-rozložitelných plastů.

Zažívacími problémy může skončit konzumace kuřecích kuliček, před kterými varují inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Laboratorní rozbor v nich odhalil přítomnost bakterií salmonely.