Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila obchodnímu řetězci Penny Market, aby stáhl ze všech svých poboček Baron Gombaseckou klobásu s číslem šarže L:191 v balení 400 gramů. Obsahovala totiž o zhruba pětinu méně masa, než kolik bylo uvedeno na etiketě. Výrobcem klobás je Púchovský mäsový priemysel ze Slovenska.

Česká republika je specifická v tom, že drtivá většina obyvatel miluje psy a kočky. Ale co další zvířata? Proč nemilujeme i ty? Proč je pro nás představa řízku z psího masa strašná, ale ten z prasete nám nevadí? Proč zabijačku bereme jako tradici, která je v pořádku, ale když si místo prasete představíme psa, tak se nám to nelíbí?

Několik závažných porušení legislativy objevili úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy během března a dubna v asijském bistru LI-WU original restaurant, které se nachází v obchodním centru IGY. Důkladné kontroly odhalily například skladování masa s prošlým datem použitelnosti a nedostatky ve značení masa a výrobků z něj. Byla proto nařízena likvidace celkově až čtyř set kilogramů masa a polotovarů. Provozovatel se ve správním řízení nevyhne pokutě.

Banda zlodějů čelí obvinění z celkem 93 trestných činů, mezi které patří krádeže, poškozování cizí věci nebo maření úředního výkonu. Čtyřčlená partička se neštítila ničeho a brala vše, co mělo nějakou cenu. Zloději dokonce porcovali ukradená zvířata a prodávali jejich maso.

Šéfkuchař restaurace Masné krámy připravuje pro hosty tradiční jihočeskou zabíjačku spojenou s Vepřovými hody. V pátek 22. ledna ve 14:00 začne šéfkuchař Luděk Hauser ve spolupráci s řeznickým mistrem Kamilem Taiblem zpracovávat maso z pěti vepřů. Přímo před zraky chodců v Krajinské ulici se čerstvé maso začne proměňovat v klasické delikatesy - jitrnice, jelítka, tmavou tlačenku a jiné dobroty. Zabíjačkové speciality se vzápětí objeví na stolech hostů v Masných krámech. S prodejem „přes ulici“ organizátoři nepočítají. Vepřové hody budou probíhat až do 31. ledna

Vypít dva litry piva a hurá do akce! Tak by se hodně jednoduše dala popsat hasičská Pralesní liga, která se v sobotu konala v Černé v Pošumaví na Lipensku. Že jde v první řadě o legraci, je už zřejmé ze samotného názvu této soutěže.

Rybí maso může podle vědců zmírnit negativní účinek jedovatého kadmia v lidském organismu. Ukázal to výzkum Fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Zabýval se především reakcí lidských jaterních buněk na kadmium.

Českobudějovická restaurace Masné krámy připravuje první ročník akce nazvané „Masné krámy FEST“. Z toho důvodu budou od pátku 26. června do neděle 28. června v blízkosti restaurace uzavřeny části ulic Krajinská a Hroznová.

Máte chuť vyrazit s kolegy nebo přáteli na lahodný oběd a při tom si ještě užívat slunečných paprsků jarních dní? Nebo jen posedět u šálku dobré kávy a zrelaxovat po náročném pracovním dni? To vše zvládnete v Citro Bar - Restaurantu, kde si pro vás připravili na duben akci s názvem Steakový týden.

Čerstvé maso a uzeniny, tradičně vyráběné sýry a ostatní mléčné výrobky, vejce, výrobky z brambor, zeleniny a ovoce, čerstvé ovoce, med a moravské víno - to vše tuzemské výroby, nabízí na jednom místě prodejna RYNEK. Českobudějovický RYNEK je první jihočeskou prodejnou ze sítě dosud celkem 13 prodejen.