Studenti Jihočeské univerzity mají k dispozici prodejnu COOP bez obsluhy a s nonstop provozem přímo uprostřed univerzitního areálu. Je to vůbec poprvé, kdy společnost použila technologii automatizovaného prodeje v prostředí vysoké školy. Nakupovat v novém obchodě půjde s pomocí platební karty, bankovní identity a speciální aplikace v mobilních telefonech.

Z celkového objemu nabízených potravin obchodní řetězce a on-line supermarkety vyhodí zpravidla méně než jedno procento. Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza řekl, že boj s plýtváním začíná ještě dříve, než se potraviny dostanou na pult. Řetězce podle něj investují do modernizace skladů či chladicích zařízení, pečlivější je také plánování a výběr obalových materiálů.

Projekt Jihočeské tržiště, který umožňuje školním jídelnám nakupovat produkty od místních výrobců, zaznamenal v loňském roce rekordní obrat. Školní jídelny tady nakoupily za více než 11 milionů korun. Nově jsou do projektu zapojeny také domovy pro seniory.

Všichni se jistě vědomě či nevědomě necháme občas zlákat reklamou v médiích. Většina nadnárodních řetězců začala v reklamách obracet svoji pozornost k naší zemi a jejím produktům. Nakupuje se hezky česky, trh je plný našich řezníků, českých farem, jarmarků a podobných marketingových taháků. Řetězce si uvědomují, že tím míří na emoce svých zákazníků a snaží se tak tvářit přátelštěji.

Absolutním vítězem soutěže regionálních potravin Chutná hezky. Jihočesky se stalo Pekařství Cais z Vlachova Březí na Prachaticku. Ocenění získalo za kolekci přihlášených produktů napříč všemi kategoriemi, na kterých se shodla hodnotitelská komise.

I potravinová banka Jihočeského kraje se zapojila do včerejší celorepublikové sbírky potravin. Během jednoho jediného dne se vybralo téměř 35 tun potravin a drogerie. Vše následně putuje lidem v tíživé životní situaci.

Zákazníci si užijí nejen příjemné nákupní prostředí, ale čeká na ně i řada novinek v oblasti služeb. Obyvatelé Českých Budějovic si jako první v tuzemsku budou moci nakupovat ovoce a zeleninu za pomoci umělé inteligence, která sama pozná vybraný druh.

Potraviny od ledna zdraží, přestože klesne sazba. Ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) o tom informovali zástupci obchodních řetězců. Ministr to řekl novinářům po jednání se zástupci největších obchodníků a Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR). Prezident svazu Tomáš Prouza na tiskové konferenci řekl, že dodavatelé potravin obchodníkům již oznamují, že budou zvedat ceny o pět až deset procent.

Největší česká mlékárna Madeta od ledna zřejmě zdraží výrobky nejméně o tři až pět procent. Rostou jí náklady na energie i pohonné hmoty, řekl dnes generální ředitel Madety Milan Teplý v Jindřichově Hradci. Firma podle něj letos nedostane původně slíbenou dotaci 100 milionů korun, což se dozvěděla v září. Podle ministerstva zemědělství ale mlékárna žádnou dotaci přislíbenou neměla.

Firemnímu závodu Madety v Jindřichově Hradci bude od srpna příštího roku dodávat energii nový parovod. Jeho stavbu dnes podpisem smlouvy potvrdili zástupci ČEZ, Madety a stavební firmy. Začít má na přelomu roku. Dva a půl kilometru dlouhý parovod povede z Energetického centra v Jindřichově Hradci a Madetě ročně dodá 80 tisíc gigajoulů páry. Náklady na jeho vybudování jsou 100 milionů korun.