Asijská restaurace Mr. Thai v českobudějovickém obchodním centru IGY musela okamžitě zavřít. Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrole odhalila rozsáhlý výskyt švábů, nečistoty i kontaminované suroviny. Provozovatel nyní čelí správnímu řízení a hrozí mu pokuta.

Samoobslužné pokladny rozpoutaly divoké debaty na sociálních sítích. Zatímco jedni mluví o práci zákazníků zadarmo a vyzývají k bojkotu, druzí si tento způsob placení chválí pro rychlost a pohodlí. Jde jen o hlasitou facebookovou bublinu, nebo se odpor zákazníků projevuje i v praxi obchodů?

U některých prodejen skupiny COOP se v těchto dnech objevují ochránci zvířat z organizace OBRAZ. Řetězec kritizují za to, že je posledním z velkých hráčů v Česku, který stále prodává vejce z klecových chovů. Protestní akce se dnes koná i v Písku.

Letošní podzimní kolo Sbírky potravin přepsalo historii. Stalo se totiž vůbec největší materiální sbírkou v dějinách České republiky. Lidé darovali celkem 774 tun potravin a drogerie, tedy zhruba 1 388 000 porcí jídla pro ty, kteří se ocitli v těžké životní situaci – samoživitele a samoživitelky, seniory, rodiny v krizi či osoby se zdravotním znevýhodněním.

Jihočeskému on-line tržišti, kde objednávají zboží školní jídelny a domovy seniorů, ve školním roce 2024 až 2025 meziročně vzrostl obrat o 3,6 procenta na 11,5 milionu Kč. Počet objednávek se zvýšil o devět procent, bylo jich 8663. Jihočeské tržiště spustil Jihočeský kraj s Regionální agrární komorou v září 2022. Do systému se zatím zapojilo 56 jídelen.

Prodej zmrzliny v Českých Budějovicích se kvůli chladnému počasí v první polovině prázdnin snížil o 20 až 70 procent. Letošním hitem je dubajská zmrzlina. Vyplynulo to z ankety mezi malými výrobci originálních řemeslných zmrzlin v Českých Budějovicích.

Počet dodavatelů potravin na Jihočeském on-line tržišti se zvýšil na 74. Ve školním roce 2023/2024 jich bylo 68. Potraviny na něm nakupují od lokálních výrobců jídelny škol, dětských domovů i domovů pro seniory. Jídelen v tomto roce také přibylo, ale ze systému se odhlásil jeden domov seniorů.

Jihočeští veterináři loni uložili nejvíce sankcí v republice, a to 298. Celková částka byla 3,43 milionu korun, ta byla druhá nejvyšší po Praze. Počet sankcí se zvýšil, v roce 2023 jich bylo 256 za 2,57 milionu korun. Chovatelé nejvíce porušovali plemenářský zákon, tam byl růst o jednu čtvrtinu. Letos se jihočeští veterináři více zaměří na zjišťování antibiotické rezistence bakterií.

Diskontní řetězec MERE, který pochází z Ruska a čelí řadě kontroverzí, otevřel v České republice již pět prodejen. Jedna z nich se nachází i v jihočeském Písku. Za řetězcem stojí zakladatelé se silnými vazbami na Rusko, kteří jsou zařazeni na ukrajinské sankční seznamy.

Nová směrnice Evropské Unie požaduje, aby členské státy EU do roku 2030 snížily plýtvání potravinami ve všech článcích potravinového řetězce na polovinu. Nejen obchodní řetězce, ale i domácnosti by tedy měly množství vyhozených potravin zásadně snížit. Odborníci tvrdí, že důležitá je edukace veřejnosti a apel na ušetřený kapitál.