Asijská restaurace Mr. Thai v českobudějovickém obchodním centru IGY musela okamžitě zavřít. Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrole odhalila rozsáhlý výskyt švábů, nečistoty i kontaminované suroviny. Provozovatel nyní čelí správnímu řízení a hrozí mu pokuta.

Festival vietnamské kultury a gastronomie Ahoj Việt Nam se na budějcké náměstí blíží mílovými kroky. V rámci bohatého programu se návštěvníci dozví nejen spoustu faktů o Vietnamu, ale především dostanou možnost ochutnat to nejzajímavější a nejchutnější z celého Vietnamu. Běžný Čech bude až překvapen, kolik paralel s českou národní kuchyní se ve Vietnamu dá nalézt.

Miluje zvířata a její pracovní doba je jako v závodní jídelně. V dalším dílu rubriky Den s… jsem se vydala do zoo v Hluboké nad Vltavou, kde jsem se na den stala zvířecí kuchařkou. I když mám ráda zvířata, nejvíc mě vzal kočkodan Kája, který po mé návštěvě bude mít možná trošičku nadváhu.

Budějcká Drbna vyrazila minulý týden do jazykové školy Akai Kiku, kde se konal Korejský večer. Návštěvníci se nejenže něco dozvěděli o této zajímavé asijské zemi, ale ochutnali i tamní kuchyni a naučili se vařit jednoduché korejské jídlo jeon.

Ve spolupráci s portálem Probio.cz přináší Budějcká Drbna další díl rubriky pro vyznavače zdravého životního stylu. Podle následujícího receptu si tentokrát můžete připravit neodolatelné pravé italské risotto se sušenými hříbky. Díky kulatozrnné rýži Arborio bude velmi jemné a lahodné.

Jak jsme vás už informovali, v pondělí 21. listopadu byly v budějckých Masných krámech v Krajinské ulici zahájeny Dny rakouské a bavorské kuchyně. Drbna si to samozřejmě nemohla nechat ujít a byla na místě. Pokrmy připravoval šéfkuchař Luděk Hauser a cestu do Masných krámů si našel jak honorární konzul Rakouské republiky Ing. Lubomír Sýkora, tak i ředitel národního podniku Budějovický Budvar Jiří Boček či PR manager společnosti Petr Samec.