Pondělí 20. 7. 2026 | Svátek má Ilja
Pátek, 5. června 2026, 07:00
Asijská restaurace Mr. Thai v českobudějovickém obchodním centru IGY musela okamžitě zavřít. Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrole odhalila rozsáhlý výskyt švábů, nečistoty i kontaminované suroviny. Provozovatel nyní čelí správnímu řízení a hrozí mu pokuta.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla kontrolu v provozovně rychlého občerstvení Mr. Thai, která sídlí v obchodním centru IGY. Výsledkem byl okamžitý zákaz užívání prostor.
Podle inspektorů se v kuchyni i skladu pohybovalo velké množství živých i mrtvých švábů. Hmyz se měl vyskytovat zejména v okolí chladicích zařízení, ale také přímo na potravinách a surovinách.
„Švábi se rychle pohybovali nejen po podlaze, kartonových krabicích s balenými nudlemi či po přepravce s čerstvým zelím a cibulí, ale i přímo po zelenině a surovinách,“ uvedli ve čtvrtek 4. června hygienici na portálu Potraviny na pranýři.
Inspektoři během kontroly objevili mrtvý hmyz vedle lednic i pod pracovním pultem, kde byly uložené otevřené pytle s rýží. Problémem byl podle nich také dlouhodobě zanedbaný úklid provozovny.
„Na podlahách se nacházely nánosy mastnoty, nečistot a zbytků připravovaných pokrmů,“ popsala Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Kontrola dále odhalila silně znečistěná chladicí zařízení a potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci. „Kontrolované osobě jsme proto uložili úplný zákaz užívání prostor a zahájíme s ní správní řízení o uložení pokuty,“ uvedli inspektoři.
Restaurace Mr. Thai provozuje v Českých Budějovicích ještě druhou pobočku, a to v obchodním centru Mercury. O problémech v této provozovně inspekce neinformovala.
Chceš mít přehled o tom, co se děje kolem tebe?
