Šunky, salámy, párky, klobásy a další uzenářské dobroty určitě patří do nákupního košíku většiny našich čtenářů. Těch, kteří se těmto „voňavým hříchům“ úplně vyhýbají, bude jen pár. I pro ně jsou dnes na pultech nejrůznější dobrůtky, které sice neobsahují maso, ale svým tvarem i konzistencí oblíbené uzeniny připomínají. Zamysleli jste se ale někdy nad tím, z čeho jsou, a kde se berou obaly, v nichž jsou tyto lahůdky zabalené?

V Globusu slovo čerstvé znamená opravdu čerstvé. Každý hypermarket má totiž ve svém zázemí vlastní řeznictví, pekařství i restauraci. Prodejní plochu Globusu České Budějovice už znáte, teď se ale můžete přesvědčit o poctivosti jejich práce přímo v jejich vlastních výrobách.

V Budějcích se na konci pracovního týdne objevily další nebezpečné návnady. V Průběžné ulici kousek od Penny našli obyvatelé uzeniny napíchané hřebíky. V krajském městě jde o několikátý případ od začátku září.

Policisté z Budějc řeší v těchto dnech případy pohozených návnad v parcích v krajském městě. Zatím neznámý pachatel či pachatelé na dvou místech pohodili uzeniny, kdy byly uvnitř napíchané špendlíky a kancelářské sponky.

Nejspíš mlsná honila v pondělí ve večerních hodinách sedmatřicetiletého recidivistu, který si to namířil do jednoho z obchodních domů v krajském městě. V jeho tašce skončily uzeniny, sýry a láhev tvrdého alkoholu v hodnotě přesahující 800 korun. Na tom by nebylo nic divného, kdyby za svůj nákup zaplatil.

Když Josef Antoni zakládal v roce 1991 svoje vlastní soukromé řeznictví, které v porevoluční době bylo velmi žádané, ani netušil, že píše novodobou historii nejstaršího řemesla krumlovského s první zmínkou již v roce 1347. Tehdy byl totiž založen první cech řeznický, nejstarší z cechů tehdejších rožmberských vladařů.

Gothajský salám má stále cejch dělnické svačiny a laciné uzeniny. Prodává se u nás již od dob první republiky a v obchodech lze najít i takové, které se obalem hlásí k historickým recepturám. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře 12 vzorků těchto měkkých salámů, aby prověřil jejich kvalitu. Více než polovina propadla v nezávislém testu kvůli problémům s množstvím nebo kvalitou použitého masa. Ve dvou případech dTest odhalil přítomnost separátu, který se v gothajích nesmí používat.

Rozum zůstává stát nad jednáním zatím neznámého člověka, který měl v úmyslu v Budějcích otrávit psa. Smrtící uzeninovou návnadu odhodil na pozemek v Jubilejní ulici. Naštěstí se mu tento zcela nepochopitelný záměr nezdařil. Pohotová chovatelka včas zakročila a svému psovi otrávenou uzeninu z tlamy stačila vyndat. Pachatele hledá policie a žádá o spolupráci i širokou veřejnost.

Jak Budějcká Drbna své čtenáře již na začátku tohoto týdne informovala, sedmnáctý ročník Gastrofestu opět zavítal do Českých Budějovic. Až do soboty máte na Výstavišti jedinečnou šanci ochutnat pokrmy, které patří k těm nejlepším na světě.

Byť se může zdát, že nedávno skončilo léto, mnohým z vás je už jasné, že právě nyní je ta pravá doba na plánování a přípravu vánočních firemních večírků. My pro vás máme pár skvělých tipů, jak zařídit, aby právě váš večírek byl v rámci vašeho rozpočtu letos tou nejlepší akcí.