Pondělí 19. 1. 2026 | Svátek má Doubravka
Po více než třiceti letech odchází do důchodu legendární výčepní a kuchař zvaný Evžen z rožnovské hospody Na Spojce. Kde jinde v Českých Budějovicích si dnes můžete dát v kamenné hospodě desítku za osmnáct korun? My jinou neznáme. Jeho jídlo, kdy nezřídka hostům přidával přímo z pekáče, je legendární. Pokud ho chcete ještě ochutnat, máte čas do neděle.
Jen opravdu nejstarší obyvatelé Českých Budějovic by si mohli vzpomenout, že se v této hospodě čtvrté cenové kategorie točilo něco jiného než Samson. V současné době je v našem městě jen pár hospod, kde můžeme na tuto značku pěnivého moku narazit, např. U Havlíčka.
Co víme z historie hostince? Moc toho není. Snad jen to, že své hosty měl již v dobách, kdy okolo vedla prašná silnice bez chodníků, jak dokazuje fotka, která visí na stěně lokálu.
Evžen končí. Skončí i hospoda Na Spojce? To zatím nevíme, ale pokud bude pokračovat, bude jiná. Možná lepší, možná horší, ale každopádně bez Evžena. Evžene hodně štěstí.
Chceš nám něco sdělit?Napiš nám
Aktualizováno 12. ledna, 8:43
