Šmoulí nebo červená. Nabídku v milevské restauraci zpestřily barevné pizzy

„Dámy a pánové, je to tu! Šmoulí pizza. Naše unikátní barevné pizzy. Jsme jediná pizzerie v České republice, která nabízí barevné pizzy! Přijďte si vychutnat tento jedinečný zážitek, který potěší vaše oči i chuťové pohárky,“ lákala na svou limitovanou akci pizzerie.

Majitel podniku Fatim Kazimi, který má makedonské kořeny, uvedl, že mezi zákazníky byla poptávka o barevné pizzy obrovská. „Větší zájem byl určitě o tu červenou a nejčastěji si ji objednávali starší lidé," popsal s tím, že zákazníci si mohli sami zvolit, jakou pizzu v barevné úpravě chtějí.

Makedonský pizzař dělá pizzy už 35 let a s jejich barvením začal experimentovat před třiceti lety. Upozorňuje však, že přestože se těsto barví pouze potravinářskými barvami, není výroba barevné pizzy nic jednoduchého.

„Potřebujete na to dost praxe, není to jen tak. Člověk musí zvolit správný poměr, jinak vám barva zcela zmizí, nebo zhnědne," vysvětlil. „Letos si těsto poprvé zkusil připravit i můj syn a museli jsme to celé vyhodit," povyprávěl.

I to je podle Kazimiho důvod, proč jsou jeho barevné pizzy v České republice tak ojedinělé a s největší pravděpodobností si je jinde nedáte. Určitě se k akci s barevnými pizzami ještě někdy vrátíme, ujistil.