Ochutnej svět se Zdeňkem Pohlreichem a dalšími kuchařskými esy na Bosch Fresh Festivalu. Největší české slavnosti dobrého jídla a pití

Bosch Fresh Festival již působil v řadě měst. Šest let je stabilním bodem programu města Plzeň, dlouhá léta je zakotven v Pardubicích, navštívil Prahu a Brno. Jenom loňský ročník festivalu dobrého jídla a pití přilákal bezmála sto tisíc návštěvníků, kteří zkonzumovali celkem 250 tisíc degustačních porcí. Na každém z festivalů se pak představilo dvacet top restaurací, jedenáct pivovarů, které dohromady přivezli až padesát pivních speciálů a vytočili pětadvacet tisíc piv, deset vinařství, s celkem pěti tisíci prodanými lahvemi vína, čtyři pražírny kávy a deset tisíc uvařených káv.

V rámci programu bude i letos připraveno hned několik pódií, z nichž dominantní je hlavní cooking stage s živými kulinářskými show vyhlášených kuchařských es, jako Zdeněk Pohlreich a další. Navazuje velmi oblíbená interaktivní workshop stage, grill stage s celodením grilováním a workshopy nebo pódium, které se bude věnovat kávě – Coffee stage.

Kromě skvělé podívané ale můžou návštěvníci po celou dobu konání festivalu degustovat menu top restaurací jihočeského regionu a v soutěži si zvolit tu nejlepší z nich. O vybrané lahůdky ať už regionální nebo světové kuchyně není v tomto regionu nouze, proto rozhodně bude z čeho vybírat. O vítězi pak rozhodnou jak hlasy veřejnosti, tak odborné poroty.

O netradiční pohlazení chuťových pohárků se postará zážitková gastronomie, jako například molekulární a extrémní catering nebo entomofágie neboli hmyz na talíři. A zajímavým bodem letošního ročníku bude i objevování různých světových kuchyní a specialit. „V minulých letech jsme si všimli velkého zájmu lidí o vše, co souvisí se zahraniční gastronomií. Proto jsme se rozhodli pojmout letošní ročník jako takovou malou cestu napříč kulinářským světem. Návštěvníci tak mohou ochutnat kuchyni indickou, vietnamskou, americkou, francouzskou, středomořskou a další“, říká pořadatel festivalu Petr Jirásek.

Pro milovníky lahodných moků, jako jsou víno a pivo, budou připraveny ochutnávky z české i zahraniční produkce nejlepších vinařství a představí se známé i menší, nebo rodinné pivovary.

Na své si přijdou prostě všichni, od pivních nadšenců, přes milovníky světové kuchyně až po rodiny s dětmi.

 „Věříme, že první ročník festivalu v Českých Budějovicích přiláká, stejně jako na Bosch Fresh Festivalech v ostatních městech, desetitisíce gurmánů a že se stane inspirací pro všechny, kdo holdují dobrému jídlu a pití,“ dodává Petr Jirásek.

Pro všechny zájemce připravili navíc organizátoři poprvé v historii možnost, zakoupit si vstupenky v předprodeji v síti Ticketportal nebo online www.freshfestival.cz/vstupenky . Výhodná cena vstupenky 100 korun obsahuje jednodenní vstup na kterýkoliv den vybraného festivalu a dárek v hodnotě 40 korun v podobě oroseného ležáku Pilsner Urquell, který si můžou návštěvníci sami, za asistence a výkladu Mastera Bartendera, načepovat do skla.

Festival se uskuteční o víkendu 6. a 7. května na Výstavišti České Budějovice. V sobotu bude v celém areálu probíhat program mezi 10:00 a 20:00 hodin a v neděli pak od 10:00 do 17:00 hodin.

Více zájemci najdou na webu www.freshfestival.cz, informace pro budějovický festival budou spuštěny v pátek 24. března po dvanácté hodině.