Recept na květen: Lahodný tomatový krém

Ve spolupráci s portálem Probio.cz přináší Budějcká Drbna další díl rubriky pro vyznavače zdravého životního stylu. Podle následujícího receptu si tentokrát můžete vyzkoušet tomatový krém, který vás nejen zasytí, ale svojí lahodnou chutí a jemností pohladí i vaše chuťové buňky.

Doba přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

  • 1 plechovka Rajčata loupaná BIOLINIE 400 g
  • 250 g cibule nadrobno nakrájená
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g másla
  • 10 g rozmarýn (nebo tymián nebo provensálské koření)
  • sůl, pepř, cukr dle chuti
  • 5 ks bobkový list
  • pár kuliček pepř celý
  • pár kuliček nové koření
  • 500 ml voda

Cibuli a česnek nakrájíme na tenké proužky, vložíme do hrnce na rozehřáté máslo a promícháme. Přidáme bylinky, cukr, pepř, promícháme a orestujeme. Cibuli necháme zesklovatět a cukr zkaramelizovat. Přidáme loupaná rajčata a vodu. Přivedeme k varu a vaříme přibližně 35 minut na malém plameni. Táhneme. Před ukončením varu dosolíme a rozmixujeme. Ozdobit můžete ještě čerstvými lístky bazalky.

Zdroj: www.probio.cz

Chceš nám něco sdělit?Napiš nám

Napiš do redakce

Pošli nám tip na článek, reakci na daný článek nebo jakoukoliv zpětnou vazbu.

* Soubor není povinné přikládat.
Napište první písmeno abecedy.

Štítky tomatový krém, recept měsíce, květen, Probio.cz, cukr, Drbna.cz, pepř

Komentáře

Přihlášení uživatele

Přihlásit se pomocí GoogleZaložením účtu souhlasím s obchodními podmínkami, etickým
kodexem
a rozumím zpracování osobních údajů dle poučení.

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.