České Budějovice objektivem Milana Bindera a perem Martina Maršíka: Kterou fakturu od bratří Zátků byste platili nejraději?
Dnešní úvod si vypůjčím ze Zátkovy kuchařky, která vyšla v roce 1930. „Také se bude tatínkovi maminka lépe líbiti, když se vrátí z procházky osvěžená a větrem ošlehaná, než kdyby byla mrzutá a rozpálená celodopoledním pobytem v kuchyni. Pokud totiž koupí levný italský květák, kousek salámu a Zátkovy makarony, tak jako kouzlem uvaří za chvíli chutný a zdravý oběd. Do vody z květáku zavaří Zátkovy ovesné vločky a má polévku, pak podá květák se Zátkovou smaženkou a hlavní jídlo budou Zátkovy makarony promíchané strouhaným sýrem a sekaným salámem. Děcko se napapá, usne a mladí manželé mají klidnou chvilku jen pro sebe.“ Po tomto úvodu je zřejmé, že dnes budeme psát o těstárně bratří Zátků.
Zaujal nás vývoj grafické podoby hlaviček faktur od roku 1900 do roku 1950. V obrazové příloze článku vidíte chronologicky seřazenou pětici hlaviček faktur. První tři obrázky ukazují hlavičky faktur, které byly používané v době před Druhou světovou válkou. Čtvrtá hlavička spadá do období Protektorátu Čechy a Morava. Poslední je již z dob socialismu. Rozumíme, že vývoj jde dopředu, ale nám dvěma staromilcům se stejně nejvíce líbí zdobné nejstarší kousky.
