Českobudějovická restaurace Masné krámy připravila pro hosty gastronomický výlet do Rakouska a Bavorska. Šéfkuchař Luděk Hauser opět využije své bohaté zkušenosti z hotelu Bayerischer Hof v lázeňském městě Bad Füssing, které patří kvalitou služeb mezi nejlepší lázeňská místa v Evropě. V nabídce se objeví mimo jiné pravý vídeňský řízek z telecí kýty („Wiener Schnitzel“), restované hovězí s bramborem („Tiroler Gröstl“), nebo bílá bavorská klobása („Weisswurst“).

Ve čtvrtek byly v minipivovaru LINDR ve Mžanech nedaleko Hradce Králové zveřejněny výsledky nejstarší novodobé pivní soutěže v České republice. Sdružení přátel piva zveřejnilo výsledky ankety o nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti roku 2015 v celkem v 11 kategoriích. V kategorii „Tmavé pivo roku“ zvítězil tmavý ležák Budweiser Budvar B:Dark. Pivovar Budějovický Budvar navíc získal třetí místo v kategorii „Pivovar roku“.

Světlý ležák Pardál Echt z pivovaru Budějovický Budvar získal bronzovou medaili v prestižní soutěži European Beer Star. Výsledky 12. ročníku soutěže byly ve středu vyhlášeny na významném pivovarnickém veletrhu BrauBeviale v Norimberku.

Prémiový světlý ležák značky „Czechvar“ z pivovaru Budějovický Budvar získal další významné ocenění v mezinárodní soutěži. Porotci „Great International Beer & Cider Competition“ mu udělili zlatou medaili v kategorii „Bohemian Pilsner“. Výsledky byly vyhlášeny 23. října 2015 v Providence, hlavním městě státu Rhode Island. Do 19. ročníku soutěže bylo v 59 kategoriích přihlášeno 680 vzorků piva a cideru, které hodnotilo 120 porotců.

Luděk Hauser - šéfkuchař českobudějovické restaurace Masné krámy – se svým týmem na tento týden připravili „Svatomartinské posvícení“. Až do neděle budou v nabídce restaurace nejen do zlatova pečené husy z jihočeského Byňova, ale i husí paštika a další dobroty. Nabídku doplní tmavý ležák s višní a speciální pivo B:CRYO.

Do Budějc zavítal další vážený host. Primátor města Jiří Svoboda přijal velvyslance Chile Rodriga Vidala. Řeč mimo jiné byla i o možné spolupráci pro studenty.

Někdy stačí okamžik a celý život se vám převrátí naruby. Přesně před měsícem se Míra Bartoš, česká skate legenda a rodák z Prachatic, ocitl na hranici života a smrti. Při těžké nezaviněné autonehodě měl ale štěstí v neštěstí.

Tento týden se však nebude jen tančit a poslouchat hudba, ale i degustovat. Nejlepší česká i moravská vína aktuální nabídky na trhu ochutnáte v Clarion Congress Hotelu.

Již na osmý ročník Zvěřinových hodů se připravuje šéfkuchař Luděk Hauser z českobudějovické restaurace Masné krámy. O dodávky zvěřiny se postarali lovci z Mysliveckého sdružení Obora Nový Dvůr a ze společnosti Lesy a rybníky České Budějovice. Na jídelním lístku restaurace se od 12. října objeví speciality z divočáka, daňka, srnčího, divoké kachny a bažanta. Chybět nebudou nejoblíbenější pokrmy z minulých let - zvěřinová paštika, výpečky z divočáka a zvěřinové ragú na červeném víně.

Pivovar Budějovický Budvar si po celý rok připomíná 120. výročí svého založení. V rámci toho uvedl na trh několik limitovaných edic piva a uspořádal řadu kulturních akcí. Již zítra - tedy ve středu 7. října - uplyne přesně 120 let od okamžiku, kdy historicky první sládek Antonín Holeček uvařil ve zbrusu nové varně tehdejšího Českého akciového pivovaru v Českých Budějovicích první várku piva o objemu pouhých 200 hektolitrů.