Řízky, rybí prsty nebo klobásky bez masa? Rostlinné výrobky se pomalu ale jistě stávají pravidelnou součástí jídelníčků v řadě domácností. Podle posledního průzkumu agentury Ipsos skoro sedmdesát procent Čechů v loňském roce zaznamenalo, že se zvýšila nabídka rostlinných alternativ v obchodech a téměř třetina české populace plánuje zařadit těchto výrobků do svého jídelníčku více.

Supermarkety Terno a Trefa, které se dlouhodobě zaměřují na kvalitu a širokou nabídku čerstvých potravin, mají ve své nabídce výjimečnou skupinu výrobků značky Z Gruntu.

Čtvrt tuny drůbeže a masa neznámého původu v nákladním prostoru dodávky odhalili inspektoři Státní veterinární správy v Blatné na jihu Čech. Cizinci, který automobil řídil, teď hrozí ve správním řízení pokuta až 50 milionů korun. Inspektoři celý náklad znehodnotili obarvením, aby nemohl být dále použit.

Tuzemské řetězce sledují vyšší poptávku po vegetariánských a veganských potravinách. Žádaná jsou v poslední době především rostlinná masa. Velký zájem je také o alternativy k mléčným výrobkům. Prodejci proto stále rozšiřují sortiment těchto produktů. Vyplývá to z ankety mezi obchodníky. Podzim je zasvěcen vyznavačům alternativního životního stylu. Dnešek je světovým dnem vegetariánství. Mezinárodní den veganství připadá na 1. listopad.

Deset procent obyvatel České republiky maso nejí vůbec nebo se mu snaží vyhýbat. Čtyři procenta lidí jsou vegetariáni, vegani nebo pescetariáni, zbylých šest procent tvoří flexitariáni. K takovýmto zjištěním dospěla agentura Ipsos, která se letos v květnu na stravovací návyky zeptala více jak tisícovky lidí.

Už rok si můžete kupovat čerstvé farmářské maso a další české speciality v útulném obchůdku v centru Českých Budějovic. Jedná se o unikátní projekt, který vznikl s láskou k dobrému jídlu a poctivému řemeslu. Koncept obchodu má na starosti Petr Šavel, kterého jsme vyzpovídali.

Čeká nás slunečný prodloužený víkend a řada lidí ho bude trávit na zahrádce nebo v přírodě. Epidemiologická situace v souvislosti s onemocněním COVID-19 se vyvíjí příznivě, vzhledem k dosavadnímu chladnějšímu počasí je příznivý i vývoj sezónních infekcí, spojených s aktivitou klíšťat či grilováním.

NAŠE FARMA je společným projektem několika jihočeských, výhradně ekologických farem z Novohradských hor a České Kanady. Pod značkou NAŠE FARMA spouští nový online obchod na prodej vyzrálého BIO hovězího masa.

Veterinární inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Jihočeského kraje ve spolupráci s místními celníky odhalili na hraničním přechodu Dolní Dvořiště dodávku přepravující více než půl tuny mrazených kebabů v nevhodných podmínkách.

V Globusu slovo čerstvé znamená opravdu čerstvé. Každý hypermarket má totiž ve svém zázemí vlastní řeznictví, pekařství i restauraci. Prodejní plochu Globusu České Budějovice už znáte, teď se ale můžete přesvědčit o poctivosti jejich práce přímo v jejich vlastních výrobách.