Vimperskou masnu, která je několik let v insolvenci, zřejmě koupí Jan Melichar. Byl jediný, kdo se přihlásil do nabídkového řízení, jež skončilo v úterý. Minimální kupní cena byla 28 milionů korun, Melichar nabídl o 100 tisíc korun víc. Insolvenční správkyně Monika Fabrinská začne připravovat kupní smlouvu, uvedla v insolvenčním rejstříku.

Červené maso, mražené drůbeží maso, oškubané slepice, ale i spárky prasat nebo slepičí pařáty. To všechno našli veterináři ve večerce ve Vyšším Brodě na Českokrumlovsku. Téměř sto kilogramů závadného masa bylo schováno v uzamčeném zázemí prodejny. Majitel obchodu musí nechat všechno znehodnocené zboží zlikvidovat, navíc mu hrozí pokuta až 50 milionů korun.

Podle odhadů některých zpracovatelů masa v Česku chybí v současné době až pět tisíc řezníků, důvodem je podle nich především klesající zájem mladých lidí o učňovský obor řezník-uzenář. Počty absolventů přitom nedokážou pokrýt poptávku po těchto zaměstnancích. Podle dat Národního ústavu pro vzdělávání tento obor loni absolvovalo 83 lidí, v roce 2020 bylo absolventů 59. Odhad počtu řezníků, kteří chybí v českých firmách, vychází podle výrobců z údajů Českého svazu zpracovatelů masa.

Velikonoce plné dobrot, rodinných setkání a tradic se nezadržitelně blíží. Co k nim neodmyslitelně patří a pro co určitě vyrazit do Globusu? A víte, že si vedle vašeho nákupu můžete odnést i dárky od SK Dynamo České Budějovice a pozvánku na pohár do Café Globus?

Insolvenční správkyně firmy Vimperská masna Monika Fabrinská chce její areál prodat na jaře 2022. Poslední navržená cena od jednoho ze dvou zájemců je 21 milionů korun. Areál teď správkyně pronajala do března příštího roku filmařům za 800 tisíc korun. Firmu poslal soud do konkursu v létě 2018.

Zhruba 1300 kilogramů hovězího a kuřecího masa na kebab, které mělo prošlé datum spotřeby a bylo neznámého původu, zajistili při kontrole neschválené výrobny mražených masných polotovarů na Prachaticku jihočeští veterináři. Všechny závadné potraviny znehodnotili. Majiteli provozovny hrozí pokuta až do výše 50 milionů korun.

Do Géčka se vrací největší česká putovní akce pro milovníky jídla – Burger Street Festival. Ani letos o pochoutky v housce a delikatesy z grilu nepřijdete. Těšit se můžete nejen na pořádné hovězí burgery, ale také vegetariánské, veganské, s bezlepkovou houskou a další dobroty. Návštěvníci se dočkají i speciálního narozeninového Globus burgeru a narozeninového pivního speciálu z minipivovaru Kněžínek.

Pracovala u koní i v kravíně. Pak ale objevila v novinách inzerát na práci v zoo na pozici přípraváře krmiv. A protože měla se zvířaty hodně zkušeností a má je ráda, ani na chvíli neváhala. A tak nakonec na první pohled velmi energická Káťa pracuje v Zoo Hluboká už celých 16 let.

Téměř jeden a půl tuny kuřecího masa z Polska, které bylo určeno k výrobě kebabů, obsahovalo salmonelu. Zjistili to inspektoři státní veterinární správy při kontrole výrobce v Blatné na Strakonicku. Všechno maso se naštěstí podařilo zajistit ještě předtím, než se dostalo do prodeje. Provozovateli hrozí pokuta až 50 milionů korun.

Nepříliš uspokojivý výsledek přinesl rozbor paštiky z jednoho z českých Kauflandů. Zatímco etiketa uváděla obsah dohromady 76 procent masa, laboratorní rozbor ukázal hodnotu zhruba o šestnáct procent nižší. Údaj na obalu tak byl pro spotřebitele klamavý a zavádějící. Případem se už zabývá Státní zemědělská a potravinářská inspekce.