Pátek, 6. října 2023, 16:11
Státní veterinární správa (SVS) zakázala prodej zmražených pelmeňů s kuřecím masem. V produktu litevského výrobce, který se prodával v jihočeském Písku, se potvrdila přítomnost salmonel. Lidé tam nakoupili téměř 500 kilogramů tohoto výrobku.
Výrobek získala SVS v prodejně řetězce MERE, informoval mluvčí SVS Petr Vorlíček. „Pří kontrole zásilky přijaté ze zahraničí ve skladu prodejce odebrala inspektorka vzorek z výše uvedeného výrobku a zaslala jej k vyšetření do Státního veterinárního ústavu Praha. To následně ukázalo přítomnost salmonel ve výrobku,“ uvedl v tiskové zprávě.
V době zjištění výsledku zbývalo na skladě 65 kilogramů z původních 560 kilogramů. Zbytek prodejna prodala svým zákazníkům. Veterinární dozor zakázal pokračování v prodeji.
„Bakterie rodu Salmonella, které se do těla dostávají požitím kontaminované potraviny, ale rovněž z kontaminovaného prostředí (nádobí, ale také špinavých rukou) způsobují onemocnění salmonelózu. Onemocnění se zpravidla projevuje střevními potížemi. Ohrožení mohou být zejména starší lidé, nemocní či malé děti – hůře se vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin v důsledku průjmů a zvracení,“ popsal Vorlíček.
Salmonely je možné zničit dostatečným tepelným zpracováním potraviny. S prodejcem bude podle Vorlíčka zahájeno správní řízení. Prodejci hrozí uvedením potraviny na trh pokuta až 50 milionů korun. Lidé mohou výrobek vrátit v místě nákupu.
Foto Státní veterinární správa
Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.
