Na jihu Čech rostou zatím hlavně holubinky, hřiby jsou jen na Šumavě

„Červencové srážky byly lokální a z toho vyplývá i to, jako houby rostou. Například holubinek bylo všude celkem dost. Ale pokud se bavíme o hřibovitých houbách, tak ty mohou růst jen někde. A lidé chtějí sbírat především právě hřiby. Až v tu chvíli pro ně začíná houbařská sezona," uvedla Libuše Kotilová.

Deštivý červen vystřídalo srpnové oteplení. Ale výrazné sucho bez deště růstu hub také příliš nesvědčí. Na Šumavě jsou však teploty vzhledem k vyšší poloze o něco nižší a v červenci tam také více pršelo. Podle Kotilové houbařská sezona teprve začne. „Vše potřebuje svůj čas. A houby vyžadují určitou vlhkost a nějakou teplotu. Proto většinou začínají růst ve větší míře až v září, kdy tradičně bývá houbařská sezona nejsilnější," uvedla Kotilová.

Jižní Čechy patří mezi nejlepší houbařská místa v zemi. Přispívá k tomu členitý profil krajiny. Pro houby jsou ideální podmínky ve vyšší nadmořské výšce, což splňují například oblasti na úpatí Šumavy nebo Novohradských hor. Vyhlášená houbařská místa v jižních Čechách jsou například v okolí Malont na Českokrumlovsku nebo Petříkova na Českobudějovicku.

Kotilová dodala, že lidé nejraději sbírají hřiby smrkové, dubové a borové. Tyto druhy se lidově nazývají pravými hřiby. „Ale na jídlo je chuťově vynikající i řada jiných druhů," podotkla mykoložka.