úterý 10. prosince 2019 Julie

Jihočeské slavnosti vína na Hluboké

Zkušení vinaři říkají, že během burčákové sezony by každý člověk měl vypít tolik burčáku, kolik má krve. Ještě zkušenější vinaři tvrdí, že by se mělo vypít tolik burčáku, kolik člověk váží kilogramů.

I když jihočeský kraj a tedy ani Budějovicko nejsou vinařskými oblastmi, přesto se tuto sobotu – 17.9. 2011 - můžete zkusit doporučením vinařů řídit a to na Jihočeských slavnostech vína, které se konají v Hluboké nad Vltavou.

Tradiční oblíbené slavnosti, kterých se každoročně účastní několik tisíc návštěvníků, začnou v  9 hodin staročeským jarmarkem na hlubockém náměstí a  pokračovat budou slavnostním průvodem, který projde městem a jeho cíl bude u hlubocké vinice u Knížecího dvora. Tam bude provedena symbolická sklizeň – sběr hroznů, samozřejmě včetně ochutnávání letošní úrody. Následovat bude hudební produkce, představí se Dechový orchestr Temelín, skupina Kentaur, cimbálová muzika,
hlubocké pěvecké sbory Skřivánci a Záviš a kapela Globus.

Jak uvedl Petr Píša z pořádající agentury Sinfonie, na slavnostech bude k dispozici velmi široká nabídka českých a moravských vín nejrůznějších značek a připraveno je i 4 000 litrů burčáku. Hluboká nad Vltavou si tak opět připomene původní tradici pěstování vinné révy, kterou v roce 1534 zavedl založením vinice tehdejší vlastník hlubockého panství, Ondřej Ungnad ze Suneku. Přestože se vinné révě v tehdejším Frauenbergu ( později Hluboké) dařilo, Schwarzenbergové, kteří později panství převzali, dali přednost cizozemským vínům před českými, dováželi raději  víno z Francie a vinice zanikla . Tradice byla obnovena až v roce 2004, kdy na jižním svahu pod Knížecím dvorem byla vytvořena vinice a byly vysázeny první sazenice révy.

Hlubocké Slavnosti vína jsou nepochybně lákavou možností, jak naplnit doporučení zkušených vinařů a tedy naplnit sklenici nápojem, který bývá nazýván životabudičem – burčákem.

Komentáře

Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.

Přihlášení uživatele

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.