Po prázdninách jdou budoucí cukráři v Dačicích do nového

Budoucí cukráři z dačického učiliště se tak v novém školním roce budou vzdělávat v moderní kuchyni, do níž přes letní prázdniny přibyly nové pracovní linky, nerezové stoly, konvektomat a elektrická cukrářská pec. „Nové vybavení jsme pořídili díky nadačnímu příspěvku, škola sama investovala ještě do rekonstrukce elektroinstalace, obkladů a oken. Moderní podoba dílny včetně zavedení nových technologií nám umožní zvýšit celkovou úroveň výuky našich žáků a přiblížit se ještě více reálnému provozu,“ sdělil ředitel SOUzas Dačice Radek Hillay.

Ve tříletém oboru Cukrářská výroba se vzdělávají i žáci se speciálními potřebami, škola proto myslela na přizpůsobení nového vybavení také handicapovaným. Všichni tak dostanou stejné možnosti seznámit se s moderními technologiemi, které zvýší pravděpodobnost jejich budoucího uplatnění na trhu práce.

Rozšíření výukových možností učiliště v Dačicích podpořila Nadace ČEZ prostřednictvím grantového řízení Podpora regionů, které je zaměřeno na rozvoj veřejně prospěšných projektů. „Pro kvalitní výuku praktických oborů je nesmírně důležitá přímá zkušenost s typickým pracovním prostředím a pro mladé lidi se speciálními vzdělávacími potřebami nebo různými formami hendikepu platí dvojnásob. Těší nás, že díky novému vybavení budou mít jihočeští studenti včetně těch hendikepovaných větší šanci uplatnit se v budoucnu na pracovním trhu,“ řekla Michaela Žemličková, ředitelka Nadace ČEZ.