Hranolky, které v Budějcích chyběly. Znáte Faency Fries?

Mladý street food koncept, za kterým stojí dva mladíci z Ostravy válcuje poslední roky mýty o hranolkách. Věří, že i tak prostá věc jako jsou hranolky, může být skvělým jídlem, když se do něj investuje správné množství energie a času. Faency Fries má za cíl vytvořit kvalitní fast food občerstvení s jednoduchou a sofistikovanou nabídkou.

Těšit se můžete na čerstvé hranolky, které se připravují přímo před vámi a k dokonalosti je dovedou domáci dipy. „Během měsíce provozu hranolkárny si lidi nejvíc oblíbili Original dip, který máme také ve veganské verzi. Mísí se v něm různé druhy koření,“ komentuje provozní Lucie.

Příprava hranolek je podle vlastního receptu, který je inspirován vlámským postupem. Všechny suroviny pro přípravu hranolek i dipů jsou od lokálních dodavatelů a díky třem základním ingrediencím, jež je brambora, olej a sůl, jsou vhodné skutečně pro všechny.