Pivo značky Budweiser Budvar již dvanáct let splňuje přísné požadavky na kvalitu, výrobní postup a místo výroby, které jsou definovány pro Chráněná zeměpisná označení (CHZO) Budějovické pivo a Českobudějovické pivo. Evropská unie tím oficiálně uznává originalitu, jedinečnost a výjimečnost tradičního piva vyráběného v Českých Budějovicích.

Když před pětadvaceti lety usedal do křesla Budějovického Budvaru, nečekal, že v něm stráví čtvrt století. Pro úspěšného absolventa studia výroby technologie piva Jiřího Bočka bylo řízení pivovaru po revoluci obrovskou školou. Přesto se dokázal poprat s nejrůznějšími nástrahami. O tom svědčí i výsledky Budějovického Budvaru, který během tohoto období navýšil téměř čtyřnásobně svou roční produkci. Více už v rozhovoru, který je rozdělen na dvě části.

V restauraci Masné krámy letos proběhne již devátý ročník gurmánské akce spojené se zahájením pstruhové sezóny. Čerství pstruzi a siveni ze šumavské říčky Spůlka obohatí nabídku v jídelním lístku od čtvrtka 21. dubna. Chlazené ryby dodá vyhlášené pstruhařství ze Žáru u Vacova. Během loňského ročníku byl nejoblíbenější úpravou grilovaný pstruh plněný medvědím česnekem a jarní cibulkou – hosté si objednali přes 300 porcí.

Česká a moravská pivovarnická akademie (dále jen ČMPA) ve středu v Hlavním sále Senátu Parlamentu České republiky vyhlásila Výroční ceny za rok 2015. Nad akcí převzal záštitu Výbor pro územní rozvoj, veřejnou správu a životní prostředí Senátu Parlamentu České republiky. Držitele Výročních cen ČMPA v 17 kategoriích určilo hlasování členů akademie. V kategorii Pivovary s výstavem nad 500 000 hektolitrů se vítězem stal Jiří Boček, ředitel pivovaru Budějovický Budvar.

Návštěvnické centrum Budějovického Budvaru připravilo v rámci loňských oslav 120. výročí založení pivovaru mimořádné divadelní prohlídky v historických kostýmech. Roli průvodců v nich převzali herci v realistickém dobovém oblečení, kteří prostřednictvím hraných scén přenášeli návštěvníky do doby založení Českého akciového pivovaru i do dalších klíčových okamžiků v jeho dlouhé historii. Loni byl zájem o tyto prohlídky enormní a vysoce překonal očekávání organizátorů.

Ve středu v poledne se na Pražské třídě poblíž Budvaru dostal do kolize pětasedmdesátiletý cyklista s nákladním automobilem. Cyklista byl naštěstí zraněn jen lehce. Policisté nyní žádají svědky nehody o pomoc.

Budějovický Budvar zavedl v březnu 2011 převratnou novinku - nevratné (také „jednocestné“) sudy na pivo systému KeyKeg o objemu 20 nebo 30 litrů. V té době to byla zásadní technologická inovace v oblasti balení a distribuce čepovaného piva. U nevratného sudu totiž odpadá zpětný transport obalu od místa prodeje do pivovaru, který je finančně, časově i administrativně náročný.

Od úterý začaly vybrané restaurace po celé republice čepovat sezonní speciál BUD B:STRONG. Limitovaná edice speciálního piva o stupňovitosti 16 a obsahem alkoholu 7,5% obj. byla uvařena 26. srpna 2015 ve večerních hodinách z čerstvě sklizených hlávek Žateckého poloraného červeňáku. Hlávky vyrostly na chmelnici U Splavu, ve slavné lokalitě Údolí Zlatého potoka u chmelařské obce Blšany. Chmel dodala společnost, která patří mezi přední české pěstitele a obchodníky s chmelem. Čerstvý chmel patří mezi nejvzácnější pivovarské suroviny, neboť se extrémně rychle kazí a musí být zpracován ve stejný den, kdy byl sklizen. Proto se v pivovarské praxi používá jen zcela výjimečně. V Budějovickém Budvaru vaří limitované edice piva z čerstvého chmele pravidelně již od roku 2012.

Prezident Miloš Zeman letos navštíví Jihočeský kraj na začátku června. Do regionu dorazí přesně ve stejnou dobu jako loni. Také letos Zeman stráví v Jihočeském kraji tři dny v rozmezí od 1. do 3. června. Program jeho návštěvy zatím není známý. ČTK to řekl Radek Šíma z odboru kanceláře hejtmana Jihočeského kraje.

Scooter, který zaparkuje 11. června v areálu Výstaviště České Budějovice, je skvělý stroj. Není to ale lehká elegantní italská Vespa, ani nostalgicky vzpomínaná domácí Čezeta. Tenhle nablýskaný krasavec má totiž motor seřízený minimálně v taktu 135 bpm a je to legendární německá kapela.